开吵:天下品茶是个啥?你说说!
哎,你懂个屁!最近有人跟我讲天下品茶,说啥“品茶就得考究情形雅致、手势优美”,我呸!白跟我扯东扯西嘞!啥叫品茶?真是,这名字听着文绉绉,现实上就是品茗加点装样嘞花架子,吓唬外行罢了!你要是真品茗喝得明确,考究的是味儿,不是那些瞎胡整的姿势。
照我说嘛,品茶这事儿天下搞得热闹,但门道儿深得很,就跟咱河南的胡辣汤一样,光看不可,你得整明确背后那些猫腻。今天,我就给你掰扯掰扯,啥叫真正的品茶,你听好喽!
正文:品茶门道儿,听老河南讲清晰
第一重点:品茶不是装样,是真考究
我跟你讲,天下品茶这事儿,外边有些人就是拿来装门面,啥都不懂还搞得跟专家似的。啥“品茶要有紫砂壶,要有竹制茶盘”,哎呦喂,听着高端,着实冇几小我私家真会用。真是,茶叶的优劣、茶水的温度、沏茶的时间,这些才是硬原理,装个壶壶有啥用?
我偷偷给你说,品茶的水温是个死规则,绿茶七十度水,普洱九十度,中不中?再好的茶叶,泡废喽水温都冇救。你白往外传,许多人都冇搞明确这一点。
第二重点:品茶有考究,但别太矫情
那天我坐俺邻人三轮上去县城,他非得拉我去一家啥“高级茶庄”品茗,说是啥“天下品茶体验店”。我呸!进去一看,桌上摆得花花绿绿,全是啥花果茶、奶盖茶,茶壶还冒着七彩灯光,真是瞎厮闹!你讲茶就讲个隧道,这些花里胡哨的玩意儿,冇一点茶的味道,你说是不是哩?
咱河南人品茗咋着?简朴嘞很,茶叶泡水,三口一杯,喝完再添。俺小时间听俺爹讲,品茶就得像喝胡辣汤,垂头一吸,仰面一品,啥都冇,这才是喝得明确,你服不平嘛?
压箱底:品茶的精髓,老辈子传下来哩
我给你讲,品茶的精髓不在茶具也不在情形,就在一个“静”字。啥意思?品茗的时间心静下来,手慢一点,舌头细一点,品茗能喝得出它的甜、它的涩、它的回甘。俺老爷子说,品茗喝到最后,能品出茶叶的“后劲”,才叫喝懂喽。你白往外传,这才是天下品茶真正的道道儿。
最后:你不信?还敢接着抬杠?
你可能要问了,“那我品茗图个啥?不讲情形和姿势那品茗尚有啥意思?”呵呵,我给你回一句,品茗就图个解渴、图个品味,你搞那么多花架子,能喝出啥来?你说是不是哩?
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