哎哟 ，讲到杭州小巷子里站着的人 ，我可是扎了几十年的老杭州。小时间跟我阿爸沿着河坊街一带转 ，巷子里啥人都有：卖糖葫芦的、修鞋的、挑扁担的 ，厥后自己在小巷子里开了个小吃摊 ，混得熟门熟路。前两年还带个外地朋侪逛这边 ，专门去寻那些老巷子里的手艺人。这次就跟你讲讲杭州小巷子里站着的人都是谁、在哪凯、恁子搞。
小巷子里的手艺人在哪找？河坊街、南宋御街跑一圈准没错
要找杭州的小巷子里的手艺人 ，首选肯定是老城区。这些地方手艺人扎堆 ，基本上都跟老杭州的生涯牢牢贴着。河坊街周围的巷子 ，好比高银街、羊坝头 ，走进去每条巷子都有故事。南宋御街这一段也不可错过 ，修鞋的、镌刻的、打铜的 ，基本都藏在这些巷子里。
私藏推荐：高银街的老修鞋铺 ，有个师傅专门修皮鞋 ，手艺老练 ，20块钱就能搞定一双鞋底；南宋御街止境有个打铜的师傅 ，手艺好得不得了 ，做的小铜壶200块一个 ，摆着悦目 ，用着耐用。
记着 ，别光看亨衢上的招牌店 ，巷子深处的老铺子才有味道。像羊坝头巷子的手艺人 ，你得沿着巷子走究竟 ，看到挂着旧招牌的店 ，进去准没错。
小巷子里的老食客都吃啥？早点摊、面馆是首选
杭州的小巷子里 ，吃的工具绝对不可错过。早上来一碗片儿川 ，或者葱包桧儿夹油条 ，这些早点摊子满街都是。好比吴山广场周围的早点摊子 ，片儿川一碗15块 ，葱包桧儿加油条8块 ，味道实打实地好。要吃面 ，推荐河坊街周围的小面馆 ，手工挂面做得细腻 ，浇头特殊考究。
实战履历：吴山广场早点摊 ，早上7点到9点是岑岭期 ，得提前一点去；河坊街的面馆可以点他们的招牌“虾爆鳝面” ，一碗28块 ，量足味浓。
尚有一种特色是巷子里的小吃摊 ，好比羊坝头巷口的糖葫芦摊 ，5块钱一个 ，酸甜正好 ，吃了一个还想吃第二个。
避坑诀窍Ｆ骛被“网红店”骗了 ，老巷子里才有真工具
现在杭州随处是网红店 ，尤其小巷子里开了不少。但要记着 ，老巷子里的手艺人和摊子 ，才是真工具。网红店有的做得悦目 ，但味道和手艺没法跟老铺子比。像河坊街的小巷子里 ，有些新装修的店打着“老杭州”的招牌 ，价钱贵得离谱 ，味道却一样平常般。
避坑诀窍：看店肆的装修 ，越旧越靠谱；问价钱 ，太贵的大都是坑；试味道 ，吃一口就知道是不是着实。
好比南宋御街止境有几个网红甜品店 ，动不动一份甜品要五六十块 ，味道还不如旁边巷子里一个老奶奶做的枣糕 ，10块钱一块 ，着实又好吃。
总结一句话：杭州小巷子里站着的人 ，要找着实的手艺人和摊子 ，就得跑河坊街、南宋御街这些老地方 ，别被网红店迷了眼。
标签：杭州小巷子、河坊街手艺人、南宋御街小摊、老杭州美食、避坑诀窍
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