哎呀 ，前两天有个外地朋侪跑过来问我 ，“现在淮安大背一条街究竟值不值得去？听说排队要等上一个小时！”我一听就笑了 ，我说你这显着是被网上那些花里胡哨的推荐给绕晕了；窗舱馓醮蟊辰治铱墒谴铀姑换鸬氖奔渚统Ｈ ，闭着眼都摸得门儿清 ，今天就给你掰扯掰扯 ，怎么逛才不踩坑、怎么吃才值当。
一、位置在哪？别被导航坑了！
先讲头一条 ，淮安的大背一条街 ，着实就位于清江浦区的老城区 ，准确地说 ，是从人民南路一直延伸到东长街的那一段。这里原本是个老商业街 ，厥后逐步酿成了小吃一条街。许多人导航一搜 ，直接定位到人民南路 ，效果到了发明不是正门 ，绕了一圈还没找到头。要记着 ，最佳入口是在东长街南段 ，离公交站或许150米 ，直接走已往最利便。
另外 ，停车是个大问题！周围的停车场收费一样平常是3块钱一小时 ，晚上一位难求。建议你开车来的话 ，直接停到距离500米外的“万达广园地下停车场” ，那里晚上7点后免费停车 ，比挤在街边省心多了。
二、吃什么最隧道？网红店大部辨别碰！
这里的吃食确实多 ，但质量狼籍不齐是真的。你看那些门口排队的网红店 ，像什么“淮安老鸭粉丝汤”、某某臭豆腐 ，排队时间动不动40分钟起步 ，吃完了你会发明味道着实就那样 ，甚至还不如街边那些低调的伉俪档。
照我看呐 ，要吃隧道的 ，去找那些没啥宣传但坐满外地人的小摊。好比街尾那家“李记锅贴” ，人均才12块钱 ，一笼10个 ，外脆里嫩 ，馅料鲜得冒汁。我上个月刚带朋侪去吃 ，一口吻点了两笼 ，吃得干清洁净。
尚有一家“阿婆糖粥铺” ，开了有15年了 ，店面不大 ，就靠着老味道吸引人。一碗红糖粥才8块钱 ，再配上2块钱的芝麻饼 ，真是简朴又知足。你去品品 ，这才是淮安的味道！
三、价钱会不会坑？讲点小技巧！
讲着实话 ，这条街的价钱总体不算贵 ，但也有一些“宰外地人”的套路。好比某些烤串摊 ，菜单上写1块钱一串 ，效果结账时发明按一把算 ，一把10串 ，直接翻了10倍Ｉ杏惺裁础懊刂菩×骸 ，启齿价就88块一斤 ，偏偏还要按“净虾”算 ，最后吃完一结账 ，比市区的饭店还贵。
我的建议是 ，点单前一定要问清晰 ，尤其是那些价钱模糊的摊位。一样平常情形下 ，正常的烧烤价钱是2到5块一串 ，小龙虾45到60块一斤 ，凌驾这个区间的就要小心了。
四、什么时间去人少？避开岑岭才有好体验！
再讲一个要害点 ，时间。通常晚上6点到8点是人最多的时间 ，尤其是周五和周六 ，排队少则20分钟 ，多则1小时。你要是只想去尝尝 ，不想挤得满头大汗 ，可以选晚上9点以后或者下昼4点左右去。这两个时间段人流量最少 ，摊主也没那么忙 ，能逐步给你做 ，味道反而更好。
哦对 ，尚有个冷门时间 ，早上7点到9点 ，这条街有几家早餐铺子是开着的 ，像那家“陈记豆腐脑” ，一碗才5块钱 ，早上去吃的人都是外地上班族 ，味道比晚上还正宗。
五、值得带手信吗？推荐这两样！
最后一点 ，讲讲手信；窗驳奶夭攀挡簧 ，但这条街上能买到的靠谱的就那么两样：一种是“淮安牛皮糖” ，一家叫“老张牛皮糖铺”的手工糖店 ，开了有8年 ，牛皮糖都是现拉的 ，甜而不腻 ，一斤38块。另一种是“淮安炸藕夹” ，冷吃热吃都行 ，买回家微波炉烤一下 ，味道一点不输现做的 ，10块钱一盒 ，实惠得很。
要验证这条街好欠好逛 ，我教你个要领：挑一天晚上9点去 ，头尾各走一遍 ，看看是不是外地人多、外地人少。若是外地人还围着某个摊子排队 ，那基本上就是靠谱的“真香摊位”。
标签：淮安大背一条街、避坑指南、淮安小吃、排队时段、淮安手信推荐
谈论：我上次去就是被导航坑到了人民南路那里 ，转了半天才找到入口！不过那家“李记锅贴”确实好吃 ，外皮焦脆 ，咬一口满嘴汤汁 ，真是绝了！不过尚有其他锅贴摊推荐吗？想多试试几家。
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