哎呀,我跟你说,这家馆子我是真有讲话权。二十年前,我刚搬过来的时间,就是在这儿吃的第一顿饭,味道直接就把我拴住了。厥后我带过几多朋侪来,他们吃完都说:你这推荐靠谱。∥也皇谴蹬酰芪500米的馆子,我真没见过比这家更稳的。
位置在哪?老地方,别走错了!
这个馆子叫“老刘卤味店”,就在南门街和开国巷交织口谁人拐角。门口没啥招牌,只有一块小小的红色牌子写着“老刘卤味”,你不注重就容易错过。周围有个公交站,叫“开国巷站”,从站下来走个两三分钟就到了。
特殊要提醒你,别跑去旁边那两家冒牌的“刘记卤味”和“刘家卤菜”,那都是后面仿的,味道基础比不上正宗的老刘。他家真正的特色是卤鹅和卤鸡爪,天天新鲜出锅,香到能让街坊绕路也要过来打包。
价钱和分量,着实得很!
价钱方面嘛,卤鹅卖78块一斤,鸡爪38块一斤,算不上自制,但绝对值这个价。鹅肉油润嫩滑,吃得出来是好料卤出来的。鸡爪嘛,入味到骨头缝里,啃到最后尚有点甜辣的回味。你要是想尝点别的,他家的卤猪耳朵和鸭脖子也不错,20块钱就能装一小盒,够你边走边吃。
亲测死步伐:天天下昼5点半左右去买,那时间刚出锅,卤味最香最热,吃起来带劲!不过要是晚了,可能就得排队,有时间七点多就卖完了,真是手慢无。
避坑招数,别说我没提醒你!
第一,万万别贪自制买隔邻那几家仿的,我试过一次,味道寡得像白水煮的,吃一口就后悔。第二,买之前一定要问清晰是不是当天卤的,老刘家一样平常没问题,但有时间太忙,他们也会拿头天剩的顶一下。记得闻一闻,那股刚卤好的香味不骗人。
哦,对了,吃完别忘了随手照相发朋侪圈,他家门口那块红牌子特殊适合当配景,拍出来特殊有感受。上次我一个外地朋侪来吃,拍了个短视频颤抖音,居然火了!
我的建议很简朴:想吃正宗卤味,就认准南门街的“老刘卤味店”,别犹豫,去了就知道值不值。
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