前天有个外地来的，问我安顺南马广场后街的价钱咋样。他张嘴就说那里的工具自制，质量还中，看完他那话我直接截住——你这话不沾弦，白瞎了。咱今天就抬这个杠，安顺南马广场后街价钱这事儿，外头人真没几个说得准。
最常见的坑：只盯着自制，效果交了学费
头一个坑就是外地人总以为南马广场后街工具自制，还能捡漏。你这个思绪就跟去菜市场只看黄瓜直不直一样，光看皮儿没用。后街的价钱确实比正街低，但你得琢磨琢磨为啥。自制的工具，十有八九是质料上打了折扣或者工艺偷了步。好比那里卖的手工布鞋，价钱看着似乎比别处低，可你要仔细摸摸底，鞋面是全棉的没错，但鞋底不是那种老布鞋的千层底，而是机械压出来的劣质橡胶，穿两天就开胶。
你再品品，后街有些店打着老字号的旗帜卖啥土特产，价钱比正街低一半。你以为捡着了自制，效果呢 ？拿回家一吃，味儿差池。为啥 ？人家用的调料是自制货，味精兑得比胡辣汤里那勺醋还多，吃着是那么回事儿，但真工具的劲儿没了。
要害门道：后街的价钱崎岖看这两点
你先别急，你适才说后街价钱中是吧 ？我告诉你，这话有个大窟窿——后街的价钱历来就不是统一的，它是分层次的。头一个层次是老字号的真货，好比后街那家著名的炖罐店，我去年领俺孙儿连吃五顿，价钱不自制，炖一碗羊肉汤都得三十块。但你喝一口就知道，这汤里羊油辣椒下得稳，料真，火候足，喝了暖胃暖心。啥叫真工具 ？这就是。
第二个层次，就是那些瞎瞎搅的店，价钱是自制没错，可你买回去就知道，质量差得能把人气哭。我见过不少外地人，买了那里的特产辣椒酱，回去一尝连点辣味都没有，纯是红色颜料兑的。你说这不坑人嘛 ？
最硬的杠：怎么区分后街价钱里的真货
我给你个验尸官的步伐，别往外传。后街的真货一样平常有三个特点：第一，店肆不吆喝，招牌旧得像俺家那口老铁锅；第二，价钱不比正街低太多，低了你直接划掉；第三，老板只跟熟客多话，外人问多了，他压根不搭理。拿这三条去试，包管准。
以是说，安顺南马广场后街价钱这事儿，你光看自制不可，得琢磨它背后的门道。真货和赝品，价钱差不了太多，但质量差得像烩面没了那勺羊油辣椒。记着这点，不信自己去后街试试，看我说得中不中。
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