泉源：餐饮装备维修，作者： ，：

这两天遇到俩人问我，昆明哪家品茶事情室靠谱，张嘴就是“情形好欠好，效劳贴不知心”
。听完我气得想摔桌子——你品茗照旧去拍写真？咱争的就是这个理儿，品茶考究的焦点是茶叶、冲泡和那一口真味儿，跟啥效劳没半毛钱关系，这点你认不认？

头一个坑：装修再漂亮，冲不出一杯好茶

现在好些昆明品茶事情室，门头弄得跟七星级旅馆似的，进去一瞅，墙上一堆字画、假山流水，效劳员还衣着改良汉服
。你说这跟品茗有啥关系？光看这外头的唬人架势，就知道内里的茶八成不咋地
。为啥？由于真懂茶的老板，钱全用在茶叶和用具上了，哪有闲钱搞这些花里胡哨的玩意儿？

我给你个例子，去年我去昆明春风广场周围一个老茶楼，门脸小得跟个杂货铺似的，里头没装修，连空调都冇
？扇思夷瞧斩，你光闻那干茶的香气就知道是头拨料，冲出来的汤色清亮透彻
。一问才知道，这老板祖上三代都是做茶的，靠的就是工具硬，转头客自己就往那跑
。

你再品品：光听人吹年份、山头，纯属瞎掰

现在有些人推荐昆明品茶事情室，满口“咱这儿的茶，XX山头的古树茶，五十年迈料”，一听这话，我就知道没谱儿
。茶这玩意儿，年份、山头值不值钱是一回事儿，能不可喝是另一回事儿
。真好茶，喝一口就能分出来，啥年月的、哪儿产的，那是次要的
。

我再给你举个例子
。前年年底我跑到昆明官渡区一个朋侪推荐的事情室，老板拿出一饼号称百年迈茶让我尝
。效果呢？苦涩得跟嚼树皮一样，回甘全无
。这种玩意儿，他瞎搅那些不懂的游客还行，真懂茶的，一闻味儿就走人
。我告诉你，品茶最要紧的是啥？是那一口喝完能不可让你舒坦，不舒坦的，吹得再信口开河也白瞎
。

最后一条：真工具都藏在不起眼的小地方

昆明的好茶事情室，真要提及来，大多藏在不起眼的地方，啥广告也不打，全靠老茶客口口相传
。好比西山区一个老头开的小茶楼，开了三十多年，茶叶全是他自己跑茶山收的
。那情形你去看，能把新来的吓跑，连个像样的座儿都没有，可他店里天天挤满了人
。为啥？就由于他家茶没跑偏，料着实，泡出来的味儿顶事儿
。

我给你个验尸官的步伐，别往外传：进一家品茶事情室，别先看情形，先让他冲一沏茶，头三口喝完，能不可让你嘴巴后面回甘，肚子热起来
。这两点不可，直接走人，别磨叽
。

说究竟，昆明品茶事情室推荐这事儿，万万别看外貌，装修、效劳那些玩意儿一文不值
。真要找靠谱的，就奔那些不起眼的小地方，认死理的老板，茶叶一泡你就知道值不值
。不信你自己试去，喝了三家还找不到好茶，你再来找我扯中不中！

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