MG不朽情缘

泉源:太极拳三十二式 ,作者: ,:

哎呀 ,讲起湛江南站旁边嘞小巷子里头 ,我真系熟得唔得再熟啦 。早几年 ,我带广州嘞表弟来湛江玩 ,佢话想试下隧道小吃 ,我就领佢钻入呢条巷子 ,吃到佢赞唔? 。作为一个扎根湛江几十年嘞食客 ,呢度嘞小巷子里藏住很多多少好味道 ,但系坑都唔少 ,今次就同你讲讲点样食得好又唔中招 。

一盏茶时间搞掂小吃巡游:位置和招牌推荐

湛江南站出来 ,沿着站前大道往右边走 ,不到300米就系条小巷子 。巷子唔长 ,几分钟就逛完 ,要害系你要识得睇边档铺真嘢 。推荐三家 ,我吃过唔下十次 ,绝对稳阵:

1. 阿辉螺蛳粉档:巷口右手边第一家 ,老板自己调嘞辣油 ,香得嚟唔会抢味 ,一碗只要18蚊 ,料足到你嫌疑佢唔赚钱 。

2. 阿芳猪杂粥:中心位置 ,晚上7点后人最先多 ,粥底靓得滑溜溜 ,加埋猪肝、猪肠 ,28蚊一碗够两小我私家分 。

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3. 老黄糖水铺:巷尾嘞位置 ,招牌系椰汁西米露 ,炎天来一碗冰冷透心 ,15蚊 ,老小咸宜 。

记着 ,呢三家都系现金为主 ,老板话扫码机总是坏 ,嚟之前备好散钱 。唔好见其他档口靓就乱试 ,有啲系旅游档 ,贵唔讲 ,味道仲差人一截 。

怕踩坑?认住外地生齿头禅准没错

湛江人考究“靓、平、正” ,呢三字真系食嘢嘅准则 。喺小巷子里头 ,认住排长龙嘞档口 ,大都唔会错 。若是见到啲档口静鸡鸡 ,唔系老板刚开档 ,十有八九系味道唔掂 ,或者价钱太夸张 。

另外 ,问外地人系最着实嘅要领 。我哋湛江人好热心 ,随便问句“边度有好食嘅” ,就会有人指条明路俾你 。我之前带朋侪来 ,都系一起问住食 ,反而越发有惊喜 。

死步伐:见到档口有“湛江特色”嘅牌子 ,未必真嘢 。真正嘅湛江味道 ,唔会花心思喺装饰 ,反而系味道讲晒 。

预算未几?教你点样吃得精又唔贵

条巷子里嘞价钱总体唔高 ,一人食约莫50蚊搞掂 ,但若是预算更紧 ,教你几招:

1. 镌汰单点:例如阿辉嘞螺蛳粉 ,可以唔要加料 ,18蚊就一碗靓粉 。

2. 多人拼单:阿芳嘞猪杂粥 ,三五朋侪一齐食 ,仲可以试多几样嘢 。

3. 饮品自带:巷子周围有便当店 ,买个2蚊矿泉水入去 ,唔一定要饮糖水 。

最紧要嘅系 ,唔好睇人点咩就跟 ,自己食得饱又中意先系王道 。


总之一句话 ,喺湛江南站旁边嘞小巷子里头 ,逐步食、细细拣 ,隧道鲜味等你掘客 。

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