哎,我跟到你讲哦,讲起这个「漳州龙文区小巷子」,最近很多多少人问我,有啥好吃好玩的?是不是都是外地人才晓得的地方?我噻,听得我都想笑。这个地方,我从九十年月就最先摸爬滚打,那阵子巷子里头照旧泥巴路嘛,现在是越搞越洋气,但有些老味道硬是还在,特殊是吃的,少数几家老店撑住门面。今天我来给你们好生扯透,莫被外头那些花里胡哨的工具给骗了。
头一个坑:「漳州龙文区小巷子」门面大的店,十家九坑
你晓得咩,巷子里头,那些门面大、招牌亮哩店,一样平常都差池路。为啥?我跟你讲,这种店专门骗外地人,价钱贵得卵都跌,味道还中看不中吃。我上个月带个朋侪克吃,那家啥“XX牛肉馆”,你猜一碗牛肉面几多钱?38块!哦哟,贵得我脸都绿了。要害是,那牛肉坨得像鞋底,汤还没味。你要找正宗的,往巷子深处钻,看到那种门面烂撇撇的,里头坐满外地老头老太太嗦粉的店,准没错!或许12块到15块,你就能吃到一碗又香又着实哩牛肉面。
再扯深一层:早晨的「漳州龙文区小巷子」才是英华
莫以为巷子随便啥时间去都一样,错得离谱!我给你讲,这个「漳州龙文区小巷子」,早晨七点到九点半,是最有味道的时段。为啥咧?由于这个点巷子里全是外地人及早市,卖菜的、卖鱼的、卖小吃的,把整个巷子搞得热火朝天。你随便找家小摊子坐下,来一碗沙茶面,再配一份炸五香,估摸着才15块钱,更子吃到你扶墙走。晚上的巷子嘛,虽然也有烧烤摊,但那味道和早市比,差远咯。我平时早上克,最爱吃巷子尾那家“阿林沙茶面”,开了二十几年,料足得要命。
最卵要命哩一点:别在「漳州龙文区小巷子」随便买特产
特产这个工具嘛,一样平常外头摆摊那些,十有八九是坑。你看那些“手信铺”,啥麻糍、花生酥、地瓜干,包装漂亮得很,但价贵得吓人,一斤能卖到30块还纷歧定真材实料。我跟到你讲咯,要买这种工具,直接克巷子口那家“老吴干货铺”,老板忠实巴交,平时全是外地人去买。我上次买了一斤地瓜干,才18块,吃起来甜得硬是像小时间家里自己晒的。老吴还会教你挑,看颜色偏黄透亮的,才是没加七零八落工具的好货。
偷偷告诉你:沙茶面最对路的标准是啥?汤头一定要浓,带点微微的甜味,牛肉要切薄片,吃起来嫩滑,万万不可坨得硬邦邦的。
总结一下:逛「漳州龙文区小巷子」记着这几点就稳了
头一个,门面大的店,十家九坑,找那些外地人扎堆的小店准没错;第二个,早晨七点到九点半去,及早市最有意思;第三个,买特产别在路边摊买,去“老吴干货铺”这种外地口碑店。你照着这个路子搞,花钱少,还吃得舒坦。
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谈论:我上次去「漳州龙文区小巷子」,确实以为早上的摊子味道更好!不过想问下,“阿林沙茶面”详细在哪个位置?不晓得会不会排很长队。
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