MG不朽情缘

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哎呀 ,讲起茂名的小巷子 ,真系有很多多少好嘢。记得两年前我带个外地朋侪来茂名 ,他讲想吃点隧道的工具。我带佢拐到一条巷仔 ,跑了几个老摊位 ,吃到佢连声讲“正点”!我呢做咗几十年茂名外地人 ,专门爱钻这些小巷子 ,吃的、玩的、买的 ,熟门熟路。今日就讲讲茂名小巷子里的小惊喜在那里 ,点样搞才对路!

先锁定地方:这些小巷子最着名

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茂名的巷子多 ,但有几个地方最值得去找惊喜。首先系油城六路周围 ,那里巷子虽然窄 ,但有很多多少老字号的摊档 ,卖鱼丸、牛杂的特殊正宗。再来就系人民南路的小巷 ,那里藏了几家老摊位 ,炸鸡翅、炸甘薯球一绝。另外官山路新湖公园之间的小巷子 ,适合找隧道的玩意 ,好比手工艺人做的竹编或者木雕。

嘿 ,油城六路有家摊子卖鱼丸 ,我试过一再 ,鱼丸真系弹牙!老板讲鱼浆系自己打的 ,5块钱一碗 ,连汤都好鲜甜。去早了尚有现炸的鱼饼 ,10块钱一份 ,硬要试!

搞吃的:盯紧“手工”和“老字号”

茂名巷子里的吃 ,最考究手工嘢和老字号。好比迎宾路巷子里有家卖绿豆饼的 ,老板做了凌驾20年 ,饼皮酥得掉渣 ,豆沙馅甜而不腻。买一盒8块钱 ,划算得很。另外 ,文明中路巷子有家老奶奶卖粽子 ,肉粽和豆沙粽都有 ,粽叶香得扑鼻 ,5块钱一个。

绿豆饼那家我试过 ,老板坚持用木制模具压饼 ,听讲系祖传的手艺。每次去都要排队 ,建议下昼三点左右去 ,刚出炉的味道最佳。

搞手信:这些巷子里的摊档你不可错过

讲到手信 ,可以去光华北路的巷子找茂名特色的腌制品 ,好比腌鱼、腌咸菜。这些摊档老板都系自己家腌的 ,味道比超市里的很多多少了。价钱一样平常20块一斤I杏河东市场周围的小巷子 ,能找到自家晒的干虾米 ,价钱或许40到50块一斤 ,香味特殊浓。

腌鱼我家年年买 ,光华北路那家摊档老板人好 ,买多几斤还能教你怎么做“咸鱼炒饭” ,味道顶呱呱! 相关图片

总的来说 ,茂名的小巷子惊喜多多 ,吃的、玩的、买的都有蹊径 ,要害系找对地方、认准手工和老字号 ,少走冤枉路。

要害词:茂名小巷子、小吃、手信、老字号、隧道美食

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