最近啊，老街坊们跟我掰扯得最多的就是“南京站街小巷子去哪了”。好些人到南京站下了火车，想去以前那些藏在边边角角的小馆子吃点隧道的，效果找了一圈，愣是没摸着门儿。嘿，今天我就给你们捋一捋，南京站周围那些藏着老味道的小巷子究竟还在不在，怎么找，找对了能吃啥，花几多钱。
头一条：南京站西广场早改了，老巷子不少搬了
先给你讲个大真话，南京站的周边，特殊是西广场那块，早就拆迁重修很多多少次了。你要是还想着十几年前那些小巷子，什么铁道旁边的小馄饨摊、巷尾的鸭血粉丝汤，基本都没了。现在西广场这边搞得挺现代化，地铁、阛阓、写字楼一片，可是呢，想找点老味道，就得绕开这些高峻上的地方。
这不前几天我还专程去探了路，效果发明原来靠近红山动物园那里，有几家老店还在撑着。好比“刘记锅贴”——这家是真老，开了有二十多年，锅贴皮薄脆香，馅儿汁水足，还卖那种一块钱一碗的熏鱼汤。价钱不贵，锅贴10块钱一笼，熏鱼汤5块钱一碗，要害是吃一口就晓得，这味儿没跑偏。
再讲一条：东侧小巷子还藏着几个宝
你要是从南京站东广场出去，走个300米左右，会看到一条不起眼的小巷子，叫“黄家巷”。这巷子小是小，可内里有几家馆子，做的工具可灵得很。像“黄家巷老汤面馆”，一个大锅熬着牛骨汤，面条用的是手擀的，入口筋道，汤头带点微辣，特殊适合冬天。人均消耗也不贵，15到20块钱一碗，配个卤蛋就能吃饱。
尚有一家叫“阿春煎饼铺”，这家摊煎饼的手艺纷歧般。面糊是用绿豆磨的，煎出来的饼子薄得透光，内里卷着黄桥烧饼和酱牛肉，咬一口满嘴香。要害是摊主阿春大姐的手艺传了三代，一天能卖个200多张，9块一张，吃得你回味无限。
最后一条：别忘了绕到后宰门那一带
后宰门离南京站着实不远，走路或许10分钟。这里虽然不像以前那么热闹，但尚有些老巷子没拆，藏着几家老馆子。我特殊推荐“老夏家牛肉锅贴”。它家锅贴比别家个头大，馅料是牛肉拌着葱花，外皮煎得焦黄酥脆，咬一口，内里的肉汁能爆出来。价钱嘛，现在一份15块钱，能吃个七八成饱。
独家秘笈：区分老馆子是不是正宗的标准，就看老板忙不忙，灶台是不是黑乎乎的。越忙、越破的地方，越有可能是“真玩意儿”。
尚有一家“陈师傅的烧饼铺”，这家专门卖梅干菜烧饼的，他家烧饼特殊扛饿。一个才4块钱，外面酥得掉渣，内里梅干菜的香味简直了，和老板谈天才晓得，他家的梅干菜是从溧阳老家亲戚家带过来的，正宗得很。
你要是想找这些地方，最好的步伐就是多问问老南京人，或者直接坐地铁3号线到南京站，按我说的偏向走。到了地方先看看有几多人在排队，排的人多的，准没毛。∧憬彩遣皇钦飧隼 ？
标签：南京站小巷子，南京老味道，南京站西广场小吃，南京站东广场美食，后宰门小馆子
谈论：我上次照着你说的去试了“刘记锅贴”，确实不错！不过谁人黄家巷的老汤面馆，感受咸了一点，是不是南京人都吃这么重口胃的 ？有别的推荐清淡点的馆子吗 ？
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