哎 ，你懂个屁！“出差约外地”这事儿冇恁想得那么简朴！
真是 ，前阵子有小我私家问我：“哎 ，年迈 ，经常出差咋约外地 ，能不可教教？”你说这问题问得 ，跟让俺教你咋蒸馍一样傻！我说：“弄啥嘞？你这种问题问出来就冇个谱！你以为约外地是啥 ，随便找个地儿坐坐就完事了？你知不道 ，里头门儿清着呢！”
你白扯淡！“约外地”这个事儿 ，冇个正经考究 ，胡乱弄 ，顶多吃个寡淡的街边摊 ，拍两张没劲儿的照片。你要是真想玩明确 ，吃隧道 ，喝愉快 ，顺便还能跟外地人唠点人情味儿 ，那得让我这种在河南土里刨食几十年的老油条给你掰扯掰扯！今天俺就给你讲讲——出差约外地 ，你咋才华不翻车 ，咋才华装得跟个“老外地”一样得劲儿！
“约外地”是门艺术 ，别整得跟瞎猫碰死耗子似的！
照我说嘛 ，“约外地”这事儿 ，分两步走：第一步 ，你得知道咋“约”；第二步 ，你得晓得“约啥”。光知道用饭喝酒瞎聊 ，你连皮毛都没摸着 ，知不道？
第一步：咋“约”？
我偷偷给你说哈 ，这“约”字 ，才是门手艺活！别整得跟外地人似的 ，拉个外地人就问：“哎 ，你们这儿有啥特色好玩的？”我呸！人家听了立马烦你 ，随便瞎搅你两句就走人了！
我给你说 ，最靠谱的搞法 ，是先找个外地人 ，最好是司机师傅、早点摊老板或者修车铺的老头儿 ，跟人家唠起来！咋唠？别上来就问“玩啥” ，先夸人家：“嘿 ，大叔 ，你这车开得溜！”、“老板 ，这胡辣汤真是香死小我私家！”这样 ，人家心里舒坦了 ，才愿意多跟你掰扯。等聊开了 ，再随口问一句：“哎 ，大叔 ，你们这儿一样平常去哪儿用饭？我不想去那种宰人的地儿。”90%的人都会给你指条“生路” ，比啥导航靠谱百倍！
第二步：“约啥”？
这个“啥”字 ，你可得整明确！别整那些网上一搜一大堆的“网红景点”、“推荐餐馆” ，那都是坑外地人的！我跟你讲 ，约外地 ，最该找的 ，是“外地人常去但懒得宣传”的地方！
我年轻那时间 ，郑州西郊有个老巷子里 ，有家卖羊肉烩面的 ，门头破得像要塌一样 ，里头摆着几张油腻腻的桌子 ，老板脸黑得像锅底？赡俏兜 ，俺从小吃到大 ，真是香得叫人打滚儿！你要是去了郑州 ，能找到这种地方 ，算我服你！你说是不是哩？
我偷偷告诉你个诀窍：通常大排档、夜市摊子 ，或者那种“门脸破但人多”的小馆子 ，基本不会坑你。反而是那些装修花哩胡哨、还标榜“正宗”的地儿 ，才是专宰外地人的！你听好喽 ，别怪我没提醒！
“约外地”不是吃喝玩乐 ，是真跟人打交道！
最后再给你掰扯掰扯 ，啥叫“约外地”？真不是光吃顿饭、喝杯酒、拍张照就完事了！你得跟外地人聊起来 ，聊点人情味儿 ，聊点小故事 ，这才叫“约着”了！
我上回带俺闺女去洛阳玩 ，逛到老城里头 ，望见个卖小吃的妻子婆 ，俺问她：“大娘 ，这胡辣汤咋卖？”效果人家一听俺是河南口音 ，立马跟我唠上了：“你也是河南人哩？这胡辣汤俺家做了几十年 ，小时间俺爹教俺做的。”你瞅 ，这叫啥？这叫“约外地” ，约的是人情 ，约的是故事 ，你说是不是？
后手问题：那若是我“约”不到外地人咋办？
呵呵 ，那你完了呗！不过我再给你支一招 ，去人最多的早点摊或夜市 ，随便找个大爷大妈 ，帮人递个筷子 ，搭个话 ，准有戏！这招儿我用过百八十回 ，没翻过车！
服不平嘛？不平你试试去！
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