MG不朽情缘

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这两天听好几个外地人聊湛江95场 ,张嘴就胡扯 ,说啥“湛江的特产市场”“卖海鲜的地方” 。我听了就憋不住 ,光听这话就知道他们基础没下过场 ,只是在网上瞎扒皮 。今天咱就抬这个杠 ,湛江95场究竟是啥子 ,你要不认死理 ,真别怪我没吭气 。

第一步就迈错:湛江95场跟市场半毛钱关系冇

头一个坑 ,就是把湛江95场说成卖工具的市场 ,你听着以为像是个地儿 ,效果一脚踩空 。这95场压根不是市场 ,是湛江码头上专门搞海鲜批发的夜场 。你再品品 ,是“夜场” ,不是咱河南的那种赶集 。它跟市面上的海鲜市场完全两码事儿 ,时间、规则、生意的门道都纷歧样 。

最要命的是 ,这场子从晚上十点才最先 ,专门针对大批发商和餐厅老板 。你说你大清早跑到湛江找这个场 ,能找到啥?啥都冇!这地方白天不开门 ,晚上才热闹 ,专供大货生意 ,基础差池散客开放 。你要是想去挑两斤虾 ,买几条鱼 ,湛江码头旁边的早市才是你该去的地方 ,别掺和这95场的行道 。

光看场子皮儿没用 ,老行规才是要害

你先别急 ,你这话尚有个大窟窿——湛江95场的真正门道是啥?它的焦点在规则 。就像咱河南做炖汤 ,羊汤锅里那勺白胡椒粉是点睛 ,没它汤就不香 。湛江95场也是一样 ,没这些行规 ,就跟废场子差未几 。

头一条规则 ,95场的货得是头水货 。啥叫头水货?打个例如 ,就像咱河南的头锅胡辣汤 ,头锅熬出来的香料才最浓 。湛江的头水货 ,指的是当天刚从海里捞起来的最鲜的海鲜 ,品质最高 ,价钱也是最高的 。这一点 ,湛江95场死认不松口 ,啥子隔夜货、冰冻货都不让进场 。

再一个 ,湛江95场的生意是走暗标的 。你听着生疏吧?啥叫暗标?简朴说 ,就是你看不中价钱你可以悄悄报价 ,靠嘴皮子和履历跟卖家博弈 。这跟咱河南市场上明码标价完全两回事儿 ,得靠你对货物的眼力劲儿和论价的老道 。这一套 ,外行人基础玩不来 。

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我给你个验尸官的步伐 ,别往外传

你要真想知道湛江95场的货是不是真正的头水货 ,有个硬杠杠——看鱼腮和虾头 。鱼腮要是红润湿滑 ,虾头要是青中透白 ,这货就是头水 。要是腮发暗、虾头发黄 ,别犹豫 ,转头走人 。这是我九八年在湛江码头亲眼看老渔民教的 ,绝对不蜕化 。 相关图片

湛江95场是啥子?说究竟 ,它是湛江码头的夜场批发地 ,专门卖头水海鲜 ,行规死认不松口 。啥市场、啥早市 ,跟它一点边儿都沾不上 。想分清这场子的门道 ,头水货和暗标规则是你最该认的死理 。自己去湛江码头转转 ,看我说得中不中 。

标签:湛江95场、湛江夜场、湛江头水货、湛江海鲜批发、湛江暗标生意

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