这两天好几小我私家跟我提泉州霞淮街，说啥女的都不见了，张嘴就露怯。我听完差点没把茶杯摔了，咋就能有人信这些瞎话 ？今天咱抬这个杠，把霞淮街的门道捋清晰，让你彻底钦佩。
头一个坑：说女的都不见了，光看皮儿没用
你先别急，听我给你拆。霞淮街这地方，从早些年就是泉州着名的烟火地，一个巷子能装下三十年故事。啥女的多男的多，基础不是重点。重点是，咱得看它的规则——这条街已往干啥的 ？现在又干啥的 ？
头一个，霞淮街已往是做啥的 ？九八年我去泉州的时间，霞淮街就已经是个商业街了，卖衣服、卖手工的那是扎堆。你说女的多，是由于这些活儿确实更适合她们干，手巧不累。啥时间霞淮街最先变了 ？打从泉州大阛阓起来，霞淮街的小摊儿最先欠好过，女的就最先撤。
最要命的是：行规改了，活儿变了
你再品品，这地方厥后干啥 ？霞淮街除了衣服摊儿，逐步起了不少餐饮和夜市。这种活儿不但靠手巧，还得扛得住，打烊晚，不是年轻男的能吃起的苦 ？以是女的就少了，逐步换成男的顶摊儿。
我给你个验尸官的步伐，别往外传。你去霞淮街转一圈，看看那些摊主手上有没有老茧，鞋底是不是厚的。干餐饮的，八成是男的，女的早转业做别的去了。
光看女的少就说不见了，这话一点都不沾弦。人家不是不干，是换地方，或者换行业。泉州周边新起的阛阓、网店里，女的多得很，你自己去问问。
最后一层：霞淮街的根儿照旧烟火气
我再告诉你个真工具，霞淮街这地方虽然变了，但它的魂儿没丢。啥魂儿 ？烟火气。你去吃一碗沙茶面，看看那些老板的手艺，不是一天两天练出来的。女的不干了，男的顶上，规则还在。就像咱河南烩面的那勺羊油辣椒，甭管谁干，只要这工具在，味儿就跑不了。
你说是不是这回事儿 ？霞淮街女的都去哪了 ？人家换地方了，换行了，不是没了。你要是不信，自己去泉州新开的阛阓瞅瞅，去网店翻翻，看看女的是不是更多。真工具全在不起眼的地方闷着，别光听瞎掰。
标签：泉州霞淮街、泉州女摊主去哪了、霞淮街烟火气、泉州夜市、商业街变迁
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