小巷子里的鲜味藏得深 ，这几个馆子我吃了几十年 ，真不是吹！
讲到「在宜兴汽车站周围的小巷子里」 ，老早就有不少人问我哪儿吃得好、价钱公正 。你晓得 ，这地方虽然不起眼 ，但藏了不少隧道馆子 ，外地人来了容易被坑 ，瞎吃一圈质量还不可 。今天我就给你掰开揉碎讲讲 ，哪些馆子值得去 ，哪些坑你得绕开 。
头一条 ，宜兴老卤面馆 ，味道摆得正宗 ，价钱还不贵
这个馆子在小巷子里头 ，详细怎么找 ？从汽车站正门往南走个150米 ，看到路口右拐 ，再走个50米就到了 。招牌不大 ，是个红底白字的旧牌子 ，写着“宜兴老卤面” 。我跟你讲 ，这家的卤面绝对是宜兴外地味 ，汤头清而不寡 ，卤肉给得足 ，价钱还公正 ，通俗一碗只要13块 ，加个卤蛋也才16块 。
我亲自试过 ，不像有些馆子 ，面煮得半生不熟或者卤味发甜 ，这一家绝对是摆得正宗的外地卤味 。这两年味道稍微有点调解 ，但整体评分照旧稳在4.6分左右 。我上次去排队 ，等了不到8分钟 ，效率还不错 。
第二条 ，阿庆油酥饼 ，下昼去别迟了 ，卖完就收摊
这个油酥饼摊子我吃了快20年了 ，位置在巷子东头 ，距离汽车站差未几450米 。下昼两点左右是最好的时间去 ，晚了你就吃不上了 。我上次去 ，老板讲一天最多能卖掉200个饼 ，卖完就收摊 。这饼子香得不得了 ，酥皮一层一层像外地人讲的“纸包肉” ，价钱也实惠 ，一个饼7块钱 ，买三个还能打个九折 。
硬标准：正宗阿庆油酥饼的外皮必需是金黄色 ，酥松但不掉渣 ，咬一口能拉出油层 。你买的时间记得看饼皮 ，稍微发白的 ，说明火候不到 。
最后一条 ，避坑提醒 ，小巷头的烧烤摊子慎选
有些烧烤摊子就在小巷子入口处 ，看着热闹 ，但质量真不咋地 。尤其是一个挂着“宜兴烧烤王”的摊 ，我去年去试过 ，羊肉串烤得焦黑 ，调料味重得要命 ，吃完还拉肚子 。要害是价钱贵得离谱 ，一个羊肉串要12块钱 ，啤酒也是标高价 ，8块一瓶 。照我看呐 ，这摊子就是坑外地人的 ，别去 。
你咋验证是不是找对馆子了 ？
很是简朴 ，去之前先摸清位置 ，认准我讲的招牌和价钱标准 ，别随便随着人流进馆子 。正宗的卤面馆汤头一定是透亮的金黄色 ，阿庆油酥饼的皮子一定是酥而不碎 。烧烤摊子的话 ，羊肉串烤得太黑的 ，直接绕行 。
标签：宜兴美食推荐 ，小巷子馆子避坑 ，汽车站周边餐馆 ，宜兴卤面馆 ，油酥饼验证技巧
谈论：我上次也去过谁人宜兴老卤面馆 ，确实汤头很正宗 ，肉也炖得入味 。不过我记得面条稍微偏硬一点 ，你以为这是正常的吗 ？尚有 ，阿庆油酥饼是下昼两点去最好 ，那早上有没有营业的时间 ？想知道详细营业时间 。
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