哎哟,讲到五角亭那一带,我可是有话讲!小时间我阿公就带我去那里吃小吃,那时间照旧骑着老式脚踏车,巷子里的味道能飘出好几条街。厥后自己长大了,带朋侪、带家人跑了不知道几多回,连那些小巷子里的摊主都认得我。要讲老厦门的味儿,这地方绝对有货,藏在角角落落,得有点耐心去寻。
五角亭里藏着的好吃货,先从几条巷子挨个找
五角亭的土地不算大,但巷子多得像蜘蛛网。正宗的老厦门味都藏在这些巷子里头,走快了你可能就错过。先说几个必去的地方:
1. 小巷里的鸭肉面线:这家摊是几十年的老字号,就在五角亭靠近中山路的一条小巷子里,招牌不起眼,可是味道绝对扎实。一碗鸭肉面线只要15块,汤头熬得浓郁,鸭肉也入味得很。我前阵子刚去吃了一次,老板还跟我聊起以前摆摊的时间,说那时间一碗才3块。
2. 老阿婆的烧仙草:烧仙草这工具厦门人都懂,但五角亭这家阿婆做的有点特殊,料多并且够着实。红豆、芋圆、花生,满满一碗才10块。你去的时间记得早点,下昼三四点就卖光了,晚了只醒目怒视。
哎呀,我领过几个外地朋侪去吃,他们一最先还不信我,嫌巷子太破,效果吃完烧仙草,一个劲儿问我阿婆的地点在哪。记着啊,就在五角亭靠近小学的那条巷子里,看到一个小红棚子就是了。
老厦门味儿的价钱不贵,但有个体家要避坑
讲真,五角亭那里的工具整体价钱都算忠实,但也有个体家“装老”,现实味道不可还卖贵。我也踩过坑,给你提个醒:
1. 卤味摊:有一家靠近五角亭公交站的卤味摊,号称传承几十年,但我试过一再,味道太通俗,价钱还偏贵,一份小菜随便配点卤肉就要25块。你要吃卤味,建议往巷子深处找,那里有一家姓林的摊,味道正宗价钱也公正。
2. 海鲜粥:有些摊子打着“现捞海鲜”的旗帜,但着适用的都不是当天的货,粥的味道也就一样平常般,价钱倒是敢喊三四十。这种摊子不必铺张时间,真正的好海鲜粥得去五角亭旁的老市场里找,一碗20块左右,料足还着实。
怎么找到老厦门味儿的摊?听我的,眼睛和鼻子一起用
五角亭那里巷子多,有些摊子还会换地方,不是牢靠的。你要找老厦门的味儿,记着这几个窍门:
1. 看摊子:老摊子一样平常都很质朴,招牌甚至有点破旧,但人气旺。别被那些装修豪华的店忽悠,真正的隧道味儿都藏在不起眼的地方。
2. 闻味道:像烧仙草、卤味这些工具,远远就能闻到香味,尤其是汤头,香气扑鼻的才靠谱。
有次我找烧仙草,巷子里看不到摊子,就闻着味道一起找,果真找到了一家新摆的摊,还挺好吃。五角亭就是这样,靠点耐心才华淘到宝。
五角亭小巷子里藏着的老厦门味儿,得靠脚跑、靠鼻闻,价钱忠实味道扎实,但记得避开那些装老的坑。赶忙安排一趟,别错过!
要害词:五角亭、老厦门味儿、小巷美食、烧仙草、鸭肉面线
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哎呀,我领过几个外地朋侪去吃,他们一最先还不信我,嫌巷子太破,效果吃完烧仙草,一个劲儿问我阿婆的地点在哪。记着啊,就在五角亭靠近小学的那条巷子里,看到一个小红棚子就是了。