哎，你懂个屁！周围快餐品茶这事，叫我碰上了非得掰扯掰扯
我跟你说，最近街上都在瞎胡扯这个“周围快餐品茶”，搞得跟啥高等文化活动似的，有人还跟我讲品茶是啥“生涯艺术”，我听了就想拍桌子！弄啥嘞？照我说嘛，品茶这事儿，真是叫你们城里人搞得花哩胡哨，基础冇个正形！
哎，你听好喽，今天咱就掰扯掰扯这个“周围快餐品茶”，究竟是个啥玩意儿，有啥考究，咋着才叫正宗河南味儿！你服不平嘛？
品茶是啥？别瞎乱说，河南这边有考究！
照我说嘛，品茶原来就不是啥考究生涯的事儿。俺小时间听俺爹讲，品茶就是“喝个热乎水”，再来点能凑嘴儿的吃食，考究的是解渴、解乏、解闷，真是啥艺术不艺术的，别白扯淡！你说是不是哩？
哎，那天我还遇到个年轻人，跟我杠，说啥品茶得有“仪式感”，得有小点心，得有个啥茶艺演出。我呸！听着就想笑！俺们河南人品茗，最考究的是啥？是着实、是地气，是那种“喝一口就舒坦”的劲儿！你说你花里胡哨的搞一堆工具，能喝出啥味来嘛？
猫腻多着呢！快餐品茶不简朴
你可别以为是个小店就能正宗地“快餐品茶”，搞欠好全是坑。我带俺孩儿去过一家，效果茶叶是掺水的，点心是隔夜的，那味儿真是叫人想骂人。你说说，品茗都喝不过瘾，还能叫品茶？
我偷偷给你说，真正的快餐品茶，得有三样工具：一壶好茶，考究水温顺时间；一份隧道点心，像俺们河南的烩面片、烧饼夹菜最好；尚有一个啥？一个会讲段子的店老板，能让你听着舒坦！冇这三样，你就白喝了！
品茶河南味儿，啥才叫正宗？
那天黑喽我吃饱饭，就想去街上转转，冇想到走到胡同口，瞅见一家门头破破烂烂哩胡辣汤店，里头坐几个老头在划拳，那股子香味飘出来，真是香嘞叫俺流口水……我进去喝了一碗胡辣汤，配个火烧，旁边来壶花茶，哎呀，那才叫品茶的正宗味儿！中不中？
以是说，真正的品茶，冇须要搞啥高等的仪式。你就得找个隧道的小店、来点地气的吃食，整壶热乎的茶。搞那些花哩胡哨的，真是叫人看着想笑！你服不平嘛？
你可能问：那品茶究竟啥茶最好？
我给你个老炮儿谜底，啥茶最好？最自制的茶、最热乎的水，最惬意的情形。喝得舒坦就行，管它啥名贵不名贵！
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