这几个地方荤菜齐全，情形还带劲儿，真没跑错 。
哎呀，前几天在群里有人问我：“你说在济南想找洗荤最好的三个地方，去那里不亏损？”我听完直接笑了，这问题问到我这个隧道济南老炮儿身上，那还用说嘛？济南几十年转变大，但想吃点荤的，特殊是隧道、带劲儿的地方，我闭着眼都能带你去！别急，今天我就给你掰扯掰扯，济南洗荤的三块“宝地”，让你花小钱吃好肉，出门还不带后悔的 。
一、洪家楼周围的“老三烧烤”——撸串界的老王者
要说济南洗荤的经典老地方，那洪家楼周围的“老三烧烤”绝对榜上著名 ？25年了，从97年最先就扎根在这片地方，昔时我照旧个年轻小伙子，就常来这儿解馋 。这里的烧烤，最着名的就是羊肉串和牛板筋，肉厚实、腌得入味，每串还带点焦香味儿，真是越吃越上头 。我上个月刚带外地朋侪去吃了一顿，光羊肉串一晚上就卖了1200串，老板说忙到破晓两点 。
硬标准：羊肉串2元一串，牛板筋3元一串，量足实惠 ；人均消耗在50-80元之间，四五小我私家撸一顿刚恰恰 。
不过，这地方有个坑得提醒你 。每到晚上七点以后，排队至少要等30分钟，尤其是周五晚上，那叫一小我私家多！想吃的，最好五点半就已往，占个好位子，喝点扎 。鸩娇 。
二、英雄山路的“老曹炖品馆”——全济南最香的炖牛肉
说到炖牛肉，济南人没几个不知道“老曹炖品馆”的 。这家店就在英雄山路靠近二环南路的位置，开了有17年了 。他家牛肉炖得那叫一个入味，汤底用20多种香料熬制，牛肉选的全是黄牛后腿肉，炖出来的汤浓特殊香，一碗下肚，直接灵魂回温 。
硬标准：通俗炖牛肉28元一碗，精品炖牛肉38元一份，性价比至少比市中心的网红店高2倍 。
我上周去吃的时间点了份38元的精品牛肉，量是真足，一份够俩人吃饱 Ｉ杏幸坏悖饧业甑牧拱枧Ｌ憬钜埠芡萍觯15元一盘，劲道爽口，配点辣椒油，真是绝了 。
不过，这地方停车是个问题，门前车位少得可怜，建议打车或者骑个共享单车，不然你得绕着找停车位，能把人整瓦解 。
三、芙蓉街的“老张卤味馆”——卤肉控的朝圣之地
提到芙蓉街，许多外地人就知道小吃多，但你别光看那些“花里胡哨”的店，真正老济南人认的，是“老张卤味馆” 。这家店30年前就在芙蓉街上扎了根，别看店面不大，但天天卖出去的卤猪蹄和卤鸡爪能堆满一辆三轮车 。
硬标准：卤猪蹄18元一只，卤鸡爪10元一份，价钱比同类型网红店自制30%，味道还更正 。
我前阵子去买过一回，猪蹄炖得酥烂，胶质满满，再蘸点他们家秘制的蘸料，真是越啃越香 。一个小提醒，下昼两点以后去买，基本上能打个9折，由于老板怕 ； 。
不过，芙蓉街人流量大，尤其是节沐日，挤得你嫌疑人生 。要是想吃个囫囵饭，最好挑个事情日的上午去，这时间人少，吃得也舒坦 。
想确认是不是隧道好地方，去这几家店，照着以下标准问问人家：羊肉串是不是现串现烤的？牛肉汤底用了哪些料？卤味有没有当天现卤？一问就知道正不正宗 。
标签：济南洗荤推荐，济南烧烤攻略，济南炖牛肉隧道馆子，芙蓉街卤味区分技巧
谈论：上次去洪家楼那家老三烧烤，确实味道不错，但排队有点夸张 。∈遣皇巧杏衅渌讣也荒敲椿鸬纳湛镜晖萍鱿？
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