最近有人问我 ，说赣州城里这几年网红店多了 ，吃的、拍的、听的 ，究竟哪家靠谱？我一听就笑了 ，网红店？咱老赣州尚有小巷子里的真味道呢 ，懂行的都知道 ，寻味、打卡、听故事得往那些藏在巷尾的老馆子跑 ，才有烟火气、才有料。今天呢 ，我就把我这些年打牙祭、蹲小巷子听故事的心得掰开揉碎讲给你听。你听了 ，照着去 ，准没错儿。
第一站：寻味 ，赣州小巷里的肠粉摊
赣州肠粉你晓得吧？那可是外地早餐一绝！说到小巷子里的肠粉摊 ，老城区的文清路巷子里有一家“阿兰肠粉” ，开了差未几有22年了。那家的肠粉皮薄馅儿多 ，米浆是用外地稻米现磨的 ，滑得像绸布 ，内里夹的馅儿肉香满溢。早上六点开摊 ，九点半就收摊 ，去晚了连汤汁都喝不上！
价钱呢 ，通俗肉肠粉7块钱一份 ，加个蛋只要多2块 ，划算得很。我上周还去吃了一次 ，那味道 ，跟十年前一模一样 ，香得能让你舔盘子。
硬货：阿兰肠粉的汤汁是用猪骨头熬足了8小时才成的 ，那骨香味儿是其他家偷懒兑水兑不出来的。这就是老赣州人认它的缘故原由。
不过提醒你哈 ，这家摊位小 ，只有4张小桌子 ，早岑岭得排队 ，差未几要等15分钟。要是赶时间 ，最好六点半就到 ，直接坐下就能吃。
第二站：打卡 ，最有赣味的“墙壁咖啡馆”
说到打卡 ，有人跑去那些装修豪华的大店 ，我就笑了 ，那些地方能讲故事？要我看 ，最有意思的 ，照旧章江北大道那里的“墙里咖啡”。这家店藏在一条老巷子里 ，外墙是青砖墙 ，窗子挂着竹帘 ，看着不起眼 ，但你一进门 ，满屋都是民国风的老物件——老式留声机、木质书架、泛黄照片 ，文艺得来还带点古早味。
咖啡价钱不贵 ，最自制的美式18块一杯 ，最贵的手冲单品也不过35块。特殊推荐他们家的“赣味拿铁” ，是用外地柑橘皮熬的糖浆调的 ，喝一口能让你想起小时间吃橘子的甜香味。这地方特殊适合照相 ，你随手一拍都能发朋侪圈装文艺。
不过我得提醒你 ，这地方周末特殊火 ，下昼两点去的话 ，基本没位置了。想照相或者安平悄悄喝杯咖啡 ，最好上午11点前去 ，谁人点人少 ，老板还能跟你聊两句。
第三站：听故事 ，老码头的“赣南茶楼”
要听故事 ，就得去老码头边的“赣南茶楼”。这家茶楼是1988年开的 ，装修没怎么悔改 ，照旧老木椅、老方桌 ，墙上挂着赣州老城的老照片。天天下昼三点 ，老板都会请一位外地老艺人来讲赣州城的老故事 ，好比南宋时期的赣州城防 ，听得人都着迷。
硬货：茶楼的老板是个外地文化迷 ，他收了300多本关于赣州历史的书 ，想相识外地文化 ，跟他聊聊 ，准能涨见识。
这里的茶水也良心得很 ，通俗的毛尖茶20块一壶 ，可以喝一下昼 ，还免费加水。每次去听故事 ，总有些老赣州人坐在那儿一边品茗一边颔首赞许 ，特殊有气氛感。
要验证我说的对差池 ，你可以随便挑一家试试：吃肠粉的时间看汤底浓不浓 ，打卡咖啡馆摄影相发朋侪圈 ，看点赞数高不高 ，听故事嘛 ，看你听完有没有想再去一次的激动。你讲是不是这个理？
标签：赣州寻味小巷、美食打卡地、老馆子避坑、文艺咖啡馆推荐、听赣州老故事
谈论模拟：我也去过文清路的阿兰肠粉 ，确实好吃！不过想问下 ，这家肠粉有没有外卖？有时间早上真赶缺乏去排队。
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