前阵子跟我一个外地来耍的朋侪掰扯，她说网上那些推荐的重庆美食攻略看得眼花缭乱，不晓得哪个靠谱 。我一听就笑了，啥子网红店、啥子排名榜，真正吃得巴适的，照旧得问我们这些老重庆人 。今天我就给你摆一摆「重庆街女都爱吃的10家神级小店」，这些地方我几十年嘴巴都刁得很，没得虚头巴脑，闭着眼睛都能带你去 。
一、先讲头一条：不看招牌，看人气
照我看呐，一家店好欠好吃，不是看装修，不是看广告，是看门口那排队的阵仗 。好比南坪的“陈婆婆酸辣粉”，这家店从1998开到现在，酸辣粉一碗才15块到18块，天天中午都排队至少20分钟 。你说它酸辣粉特殊 ？酸得够劲，辣得够味，主要是她家的红油是自己炒出来的，香得很 。哦对，漏讲一点，她家尚有5块钱一份的凉拌折耳根，配酸辣粉，绝对是绝配 。
二、你再品品：想吃正宗，就得钻巷子
许多人耍重庆都只晓得解放碑、洪崖洞这些地方，但真正的神级小店都藏在巷子里头 。好比沙坪坝磁器口的“老王豌豆面”，开了22年，店肆就巴掌大，门口挂个破招牌 。豌豆面一碗才12块，豌豆酥软入味，面条筋道弹牙，老板坚持用老坛泡豌豆，味道比外头那些店好五倍不止 。你想找的话，开谷歌地图搜“磁器口古镇西门”，沿着那条巷子走进去300米，右手边就是 。
三、最要害是：别信网红，信老牌
现在网红店多得很，但味道真纷歧定行 。拿“李记抄手”举个例，这家在菜园坝火车站周围，从2003年开到现在，抄手一碗10块，汤是用猪骨熬出来的，抄手皮薄馅嫩，吃一口就舍不得停 。不要跑到那些网红抄手店，价钱贵一倍，味道还没这家好 。这种老牌子店一样平常不会打折，但绝对物有所值 。
真正的神级小店，开店时间至少凌驾10年；人均价钱在15块以下；藏在巷子里，门口排队凌驾15分钟 。
你下次去耍重庆，问问自己：这店是不是排队的人多 ？是不是藏在巷子里 ？是不是老牌开了10年以上 ？切合这三条，味道错不了 。
标签：重庆小吃推荐，神级小店，街女爱吃，避坑指南，适用攻略
谈论模拟：我去过磁器口的“老王豌豆面”，确实好吃得很，就是人多的时间等面有点久 。讨教尚有其他店推荐豌豆面的不 ？比照一下味道咋样 ？
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