开吵:你说荆州约茶?先搞清晰啥叫“正经地方”!
哎呀,有人跟俺说,荆州约茶最着名的三个地方是啥啥啥,我一听就来气!你们懂个屁!昔时俺年轻哩时间,茶局是正经事儿,哪像现在,啥破地方都敢拿出来“约茶”,你说可笑不?真以为喝个茶就是图个壶悦目,凳子软和?
我给你掰扯掰扯,荆州这三个地方为啥能着名,别光看外貌,里头有考究、有规则、有门道!你啥都不懂,别张嘴瞎胡扯!
第一个地方:东门老茶楼,茶香里带着江湖气
你百问荆州哪个地方“约茶”最有味儿?俺告诉你,第一个就是东门老茶楼!那地方啥好?有故事,有人情味!
小时间俺爹带我去东门,那时间还冇那些花里胡哨的装修,木头桌椅嘎吱响,茶壶嘴儿都是豁的?删褪悄堑胤,江湖人常来,品茗、谈事儿、掰扯生意,那叫一个热闹!
偷偷告诉你,东门老茶楼的猫腻在哪儿?那儿的茶叶都是老板从马路边儿小摊上淘来的,别看自制,泡出来的味儿却有股“老荆州”的韵味,喝得你心里发暖!
第二个地方:西街凉亭,茶好人更好
再说第二个地儿——西街凉亭。那地方为啥着名?不是由于茶多贵,而是人好!
俺炎天最爱去西街凉亭品茗。老板年岁比俺还大,满嘴荆州话,跟你聊着聊着就把你天南地北都掰扯明确了。那时间俺带俺孩儿去,他坐俺旁边听得直颔首,说“爸,这才叫会谈天!”
你白往外传,西街凉亭的老板有个小习惯——每泡一壶茶,他先自己尝一口,以为不敷味儿就换茶叶,绝不瞎搅人!这样的茶,你硕钥够值?
第三个地方:城南小巷,藏着品茗的“神秘基地”
再讲第三个地方,知道的未几,俺自己都犹豫要不要跟你说——城南小巷里的“神秘基地”。
那地方冇招牌,门口就挂个灯笼。俺第一次去,是跟朋侪带的路,进去一看,嘿!全是竹椅、石桌,茶香扑鼻,情形静得能闻声风声。老板娘人特热情,端茶上点心,还给你讲荆州的老故事,连俺这种伶牙俐齿的人都听得着迷!
你听好了,城南这地方的规则是啥?品茗不可玩手机!谁掏手机出来,老板娘直接瞪你一眼,嫌你不懂规则。你说,这才叫“正宗约茶地儿”,是不是?
最后一吵:你还想问啥?我再教你一招!
有人肯定要问了:“老河南,你说的这仨地方,咋着能找到正宗的?”我告诉你,简朴!就看一个标准——茶楼里有没有“人味儿”。人味儿对了,茶就香了,明确不?
服了就赶忙去试试,不平?来荆州,俺亲自领你转一圈,保管你闭嘴!
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