南平品茶，不是品茗那么简朴，你说是不是哩！
哎，你慢点！咱先掰扯掰扯！最近有人跟我讲，说什么“南平品茶不就是找个地儿喝品茗、吹吹捧嘛”，你说这话能不气人嘞？真是扯东扯西、瞎胡扯！你知不道，这“南平品茶”历来冇那么简朴！咱老河南，品茗那是有考究、有规则、有门道的！你听我逐步掰扯掰扯，看你服不平气。
啥叫“品茶”？光品茗你就配叫品茶了？
照我说嘛，品茶跟品茗那是俩码事儿！品茗那是啥？你随便倒杯茶水，咕咚咕咚下肚子，那是解渴的活儿！可品茶呢？那是门道多得很，得考究人、考究地儿、考究心情！
你别看南平那里的茶楼多，真会品茶的能有几个？你知道“品茶”这个“品”字是咋来的不？我小时间俺爹就给俺掰扯过，这“品”字啊，三口组成，啥意思？就是三小我私家围在一块儿，品茗、唠嗑、掰扯人生，喝的是茶，品的是味儿、是人情、是个气氛！你说是不是这个理儿嘛？
我偷偷给你说，真会品茶的人，茶不但得好，心境也得对！好比南平那里，真正考究的品茶地儿，情形都得是静的，不可有七零八落的杂音，最好是个院子，竹影斑驳、鸟雀叽喳，喝一口茶，你都能闻声茶叶泡开时的小泡儿“咕嘟咕嘟”的声音！你说这才叫品茶嘛，对差池？
尚有啊，茶具也主要！你拿个塑料杯子装茶水，那不叫品茶，叫喝水！品茶的茶具得是细瓷的，白里透光，手指头一掂，尚有点温润的感受。你说，这才叫考究对差池？
南平茶楼的猫腻，你被坑了都不带知道的！
你听好了，我给你讲讲南平那些个茶楼里的猫腻，你可长点心！有些人去茶楼，愣是看不透，那是啥都不懂！
好比说，有些茶楼啊，专门弄个什么“古法茶席”，你一坐下，他就跟你扯“这茶叶是某某山头上的，几十年树龄，手工采摘云云”，一听你这外地来的，给你吹得信口开河，茶叶卖你一两千块一斤，你以为值不值？
我给你掰扯掰扯，真正值钱的茶，不在包装，不在吹捧，而在茶的“韵味”！啥是韵味？喝进去一口，嘴里有甘甜，喉咙有回甘，鼻子能闻见茶香，这才叫好茶！那些一股子苦涩、喝完嘴发干的茶，甭管啥“山头”，全是扯淡。南平品茶，考究的是个“真”，你别被忽悠了！
尚有些茶楼啊，摆得特殊高等，效果你一进去，茶壶里是隔夜水，茶叶是二手货。你以为你在品茶，着实你就是被坑了！真正的老南平品茶楼，都有个规则，今天的茶，今天泡，水用的是山泉水或者井水，烧水的壶是老铁壶，明火慢煮。你说，这才叫专心吧？
最后问你一句：你服不平？
有人可能不平，说啥“品茗不就图个解渴嘛，哪儿来这么些门道？”我就问你一句，咱河南的胡辣汤，外地人说“就是一碗汤”，你能忍不忍？品茶也是这个理儿，咱不懂门道就别乱评价，留着肚子多喝两杯好茶才是真事儿！
你还想争个啥？我随时作陪！
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