哎,你讲起龙岗的“鸡窝”,我可以跟你掰扯一整天!前几天有朋侪问我:“师傅,究竟龙岗吃鸡窝去那里才正宗?”我立马跟他讲了这片子的三个地儿,保准着实、隧道,吃得舒坦。你要晓得,龙岗这地方吃鸡窝可有考究,不是随便哪个店都能冒充的。今天我把这几个地方的门道给你讲透,省得你花冤枉钱。
头一条:南联村农家鸡窝,隧道又接地气
南联村的鸡窝,是我吃了二十多年没跑过的地儿,真是吃得隧道,价钱也着实。照我看呐,这里最大的特色是鸡窝的原汁原味,特殊是现杀鸡,锁住了鸡肉的鲜香。平时一份鸡窝的单价在58块到78块之间,算是很值的了。
不过你要记好,周末去的时间人特殊多,排队至少45分钟,并且岑岭期的时间菜品可能会稍微慢一点。平时晚上6点到8点去是最佳时段,人少,效劳也好。哦对了,他们家的蘸料也是一绝,调料比例是老板几十年探索出来的,别忘了要多点点。
第二条:布吉老街的“鸡窝王”,口碑靠“炖功”
讲真的,布吉老街的这家“鸡窝王”,好吃的要害就在炖鸡的功夫上。鸡窝汤底熬得够浓,鸡滑嫩不柴,这才是老龙岗味道。价钱上嘛,炖鸡窝的套餐人均88块到102块,看起来贵一点点,但你吃了就知道值不值。
这家的鸡窝汤底,用的是独家熬制的老鸡和药材比例,鸡骨头熬足4小时才出锅,汤色金黄,喝一口鲜得掉眉毛。
不过注重一点,他们家位置较量隐藏,在布吉老街的一个小巷子里,地图搜索“鸡窝王”就能找到。停车不利便,建议你提前找好周围的停车场,步行300米左右就能到。
最后一条:坂田的“鸡窝之家”,性价比之王
若是你讲要吃鸡窝又省钱,那直接去坂田的“鸡窝之家”。这家店人均消耗才65块左右,鸡窝的分量还特殊足,适合一家人或者朋侪聚餐。鸡窝的味道比不上南联村隧道,但胜在性价比高,菜品种类也多,吃得愉快。
最要害是他们家经常搞活动,我上次去遇上了9折优惠,还送了一份招牌凉菜。哦对,漏讲一点,他们家的鸡窝改良过,加入了一些海鲜元素,别有一番风韵。你琢磨琢磨,鸡窝配海鲜,是不是挺新鲜?
验证标准:去这三个地方吃鸡窝,记得先看鸡窝汤底的颜色,金黄透亮才是正宗,别选那种污浊或者清淡的I杏,鸡肉入口要滑嫩,汤喝着要有自然鲜香,这才是真正的龙岗鸡窝味道。
标签:龙岗鸡窝推荐,南联村鸡窝,布吉鸡窝王,坂田鸡窝之家,鸡窝性价比
谈论:我上次去南联村吃的鸡窝,确实排队等了快50分钟,可是味道很赞!不过你讲的坂田的鸡窝之家,我还没试过,性价比真有这么高吗?会不会味道就差别太大了?
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