MG不朽情缘

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不亏损的窍门,就看你会不会挑巷子里的门道

昨天我还跟隔邻老王掰扯了一场,他说汉川二小周围的小巷子里啥子吃的都好,随便选一家都不会踩雷。我就地就笑了,跟他讲,这话你也信?我在这片子混了三十多年,那些巷子里的水有多深,我闭着眼都摸得门儿清。今天啊,我就给你们讲讲,这一片究竟哪些店值得去,哪些店你最好绕着走,听完了你再去试试,看是不是这个理。

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第一条:小巷子里头,“新装修”大都是坑

你要晓得,汉川二小周围那些巷子里的老店,装修一样平常都质朴得很。那种看着鲜明亮丽、招牌还闪闪发亮的,大都是新开的,味道嘛,十有八九是为了赶潮流,弄得花里胡哨但没啥灵魂。好比去年谁人什么“牛杂小馆”,花了十几万装修,开了不到半年就关门大吉了,都是由于味道跟不上。你要找的是那种招牌都有点掉漆、灯光朦胧的,越破的店往往越有故事。

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硬标准:看招牌年份!凌驾10年没换过招牌的,最最少口胃有包管。好比那家“阿四烧麦”,从1998年开到现在,装修没换过一次,但人家味道是真稳!

第二条:先看门口排队的,学生多就靠谱

你要知道,二小这块的学生嘴巴可刁得很,自制欠好吃的他们绝对不去。上次我去试“老李米粉”,门口一大堆学生在等,我也凑了个热闹,排了或许20分钟吧,果真没失望。一碗牛肉米粉12块钱,肉码子给得足,汤头熬得浓,面条筋道。我问老板,一天能卖几多碗,他说少说也有300碗!你想想,这种地方能差到那里去?

硬标准:门口排队的学生凌驾10个,基本可以定心去吃。排队少于5个的,得再三琢磨。

第三条:隐藏的宝藏店,靠“鼻子”找

有些好吃的店啊,你地图上基础搜不到,全靠闻味道。特殊是那条靠近东巷口的老砖路,下昼四五点钟已往,香味直接扑鼻子,特殊是那家“王婆炸串”。老板娘从早上10点一直炸到晚上9点,炸锅一天不熄火。要害是价钱着实,土豆串5毛一串,鸡翅3块一只,蘸点特制的蒜蓉酱,简直巴适惨了!

硬标准:闻到香味,顺着找,找到小摊油烟味不刺鼻的,往往就是好摊。

总结验货标准:

下次去汉川二小周围嘞小巷子,你就记着这三条:看招牌旧不旧、排队人数几多、鼻子闻得准禁绝。这几条我跑了几十次才总结出来,你试了再说管不管用!

标签:汉川二小周围美食、小巷子老店区分法、学生党推荐、隐藏美食地图、省钱吃法

谈论: 相关图片 “老哥,你讲的这个‘王婆炸串’我去试了,确实香!不过谁人蒜蓉酱是不是有点辣?吃完辣得我直喝水,哈哈!”

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