哎，前几天有个外地朋侪问我，说他到惠州火车站下车，肚子饿了，想找点吃的，又怕踩雷，问我惠州火车站旁边的小巷子究竟有啥考究 。我其时就笑了，说你这是问着人了！我在惠州呆了三十多年，这片地方的巷子门道我闭着眼都能摸得清 。今天我就给你掰扯掰扯，啥值得吃，啥万万别碰，哪家性价比高，哪家纯粹坑人 。
头一条：小巷子里的“老字号”，真假掺半，别被招牌骗了！
先讲最容易踩的坑吧，火车站旁边的小巷子里，那些挂着“百年迈字号”招牌的店，着实90%都是“冒充”的 。例如说正对火车站小广场的那条巷子，进去不到50米，有家叫“惠州老味道”的店，号称开了60多年，效果一查，营业执照才刚办了2018年 。你说这是不是坑人？
不过，巷子拐角有家“姨妈牛杂”，这是真的老店，开了有25年了 。老板娘是博罗人，牛杂煮得够烂够入味，一份才18块钱，配上一碗萝卜汤，嗦得你连碗底都想舔清洁 。记着啊，认招牌没用，认人、认口胃才是真理！
第二条：想吃自制又好吃的早餐，别在主路上瞎找，往巷子里钻！
惠州火车站那一带的早餐摊，主路上的工具贵不说，还不敷隧道，真要吃到好味道，得往巷子里钻 。好比从火车站东出口走出来，直走200米，有条叫“新街小巷”的地方，那里的肠粉摊是至心赞 。尤其是那家“阿七肠粉”，他家的肠粉皮薄馅多，现拉现蒸，酱汁是自己熬的，香得不得了 。一份或许12块，肉蛋肠粉加一碗骨汤，吃得饱饱的 。
但你要是怕踩雷，无妨记着一个“人多就是硬原理”的要领 。哪个摊前排队的外地人多，你就往哪凑，一样平常错不了 。我上次去阿七家，早上7点到，还排了15分钟队，效果吃完以为值！
第三条：买特产手信的坑，避开车站旁边的特产店！
这个讲到点子上了，许多人来惠州，总想着带点梅菜扣肉饼或者东江盐焗鸡回去做手信 ；鸪嫡局芪У奶夭晔嵌，但说句欠好听的，有一半是宰外地人的 。好比你进了火车站西侧的“惠州特产大天下”，一盒梅菜扣肉饼卖到35块，包装看着细腻，效果一翻开，全是塑料味 。
若是真想买正宗的，建议你从火车站出来，往南走或许1公里，在“老城菜市场”里有几家专做土特产的摊位，像“刘记手信”这种，梅菜扣肉饼15块一盒，盐焗鸡35块一只，货真价实，还能让你试吃 。记着，贵的纷歧定好，自制的也可能是真材实料 。
惠州火车站旁的小巷子，吃喝买都要靠履历 。认招牌不如认人，认人不如认味道！
要验证我说的准禁绝，你就去试试“阿七肠粉”和“姨妈牛杂”，吃完再比照一下火车站门口那些“网红店”，味道和价钱高下立判！
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谈论模拟：质疑型——“你说的阿七肠粉确实不错，但我上次去吃的时间，似乎涨到15块钱了，这是不是最近物价调解了？”
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