哎 ，讲起这个「大连西岗小巷子快餐在那里」 ，你莫讲 ，前几天尚有个外地朋侪问我。他讲找不着用饭的地 ，寻来寻去不是贵得离谱就是难以下咽 ，搞得整小我私家都火冒三丈。我就跟到他讲嘛 ，你外地人不晓得咯 ，这西岗哩快餐 ，要吃得对味、吃得划算 ，全靠摸门道 ，盲目乱找准踩坑！今天我就把这几十年吃出来的履历跟你掰开揉碎讲透 ，保你少花冤枉钱。
第一步：找准小巷子位置 ，乱走即是白搞
你晓得没 ，西岗这地方原来就巷子多 ，弯来弯克像个迷宫。你要是没适外地人领路 ，预计一天都找不到对的地方。这些小巷子里头藏的快餐店啊 ，基本在人民广场周围那片 ，特殊是长春路和新开路接壤那块。好比说 ，靠近长春路的二七广场背后 ，有一家专做盖浇饭的 ，门面小得可怜 ，招牌都脱漆了 ，可是味道硬是绝对正宗。
不过你要注重哦 ，这些店大多开门也不早 ，早上十点多才最先营业 ，有些晚上七点就收摊咯。我上次去吃谁人卤肉饭 ，差未几是下昼五点钟 ，效果就剩最后两份了 ，晚一点就没得吃。记着了 ，想吃得好 ，时间一定要卡准。
第二步：贵纷歧定好 ，自制也有雷区
讲到价钱嘛 ，这些小巷子里的快餐店 ，一样平常一顿饭也就是20到35块左右 ，自制得很。可是你莫以为自制就随便吃 ，有些店是自制得来没得灵魂的。好比有一家在黄河街巷子口的 ，专门卖炒面 ，我跟到你讲 ，那炒面油得卵都滴得出来 ，吃了一次我胃难受了两天。
以是呢 ，价钱不是唯一标准 ，要看口碑。一样平常外地人扎堆吃的地方 ，味道都不差。好比新开路那里有一家卖酸菜鱼盖饭的 ，老板是东北人 ，酸菜鱼调得酸爽开胃 ，每次去都要排队个十五分钟。你要是看到这种店 ，八成跑不掉是好吃的。
第三步：要害是选对品类 ，别乱点
我给你讲 ，这种小巷子里的快餐店啊 ，每一家都有自己一个招牌菜 ，其他的菜随便点可能就踩雷。像我适才讲的二七广场那家 ，卤肉饭是招牌 ，你点个鱼香肉丝盖饭 ，味道就差远了。再好比新开路那家酸菜鱼盖饭 ，你要是为了省钱点个通俗肉丝盖饭 ，老板都可能会白你一眼。
老子偷偷跟你讲啊 ，你进这种店 ，先看看周围人都点啥 ，基本上各人点得多的就是招牌菜 Ｉ杏 ，菜单上若是某个菜的价钱比其他菜贵个五块十块 ，那或许率就是店里最专长的 ，别舍不得花这点钱。
第四步：情形别嫌弃 ，味道才是硬原理
这些小巷子里的快餐店 ，情形你就别指望了。大部分都是老屋子改的 ，桌椅板凳都旧得像文物 ，墙上尚有些岁月的痕迹。可是我跟到你讲 ，越是这种地方 ，越有可能藏着宝。像我常去的一家店 ，店里头就三张桌子 ，老板娘人手不敷 ，有时间还要自己端菜上桌？墒悄阒灰陨弦豢谒龅暮焐杖飧欠 ，马上就以为值了。
不过 ，也不是所有的破店都好吃哦。有些地方是又脏又难吃。你要注重看 ，店里人气旺不旺 ，卫生条件咋样。一样平常人多的地方 ，卫生都不会太差 ，老板再懒也要料理清洁点。
第五步：带现金 ，莫指望扫码支付
最后再提醒你一句 ，这些小店不少还停留在“现金时代” ，虽然现在扫码支付很普及 ，但也有一些店是只收现金的。我上次去二七广场那家卤肉饭店 ，就差点由于没带现金差点吃不上 ，幸好旁边有个ATM机 ，要不然白跑一趟。
你要磨练一家快餐店正不正宗 ，最简朴的步伐就是看排队的人多未几 ，多的话十有八九就没错。再一个 ，看店里有没有外地老头老太太坐着吃 ，老人家嘴刁得很 ，欠好吃的地方他们才不去。
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谈论：我上次去大连玩的时间确实发明巷子里的小饭店特殊多 ，可是找了一家炒菜的 ，效果味道太油了。讨教文中提到的酸菜鱼盖饭详细怎么走？另外 ，二七广场的卤肉饭店有详细名字吗？
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