哎 ，我说你！别光看字就瞎琢磨 ，我给你掰扯明确！
哎 ，这几天啊 ，有人跑来跟我抬杠 ，说徐州站街啊 ，那地方没啥特别的 ，就一通俗火车站 ，顶多有点小吃街 。我一听我就急了！真是 ，啥人啥眼光 ，知道个皮毛就敢跟人白扯？
来 ，我今天就给你“吵个透” ，徐州站街这仨地方 ，真不是你想的那种随便溜达溜达就能看明确的地儿！你别急着掰扯 ，你听我讲 ，听完了 ，你看你还敢不敢说“通俗”这俩字！
第一站：徐州站街小吃巷 ，这可不是光吃饱的地儿！
你说站街啊 ，第一个得说小吃巷 。哎 ，别以为我跟你讲的就是那种街边随便买个馍夹鸡蛋啥的 ，不是谁人意思！小吃巷嘛 ，那可是徐州站街的魂儿！
我偷偷给你说 ，这条巷子里有个老字号卖“地锅鸡”的 ，嘿 ，不大点儿的摊子 ，门头破破烂烂 ，锅里熬的鸡肉 ，那叫一个香！你要是冲着吃地锅鸡来 ，记着一个规则——别催！人家做地锅鸡考究慢火收汁 ，你催了 ，味儿就跑了 。
照我说嘛 ，吃地锅鸡最考究的是啥？是锅边贴的那层焦黄的饼！你要是光吃鸡 ，别说我瞧不起你 ，那是没灵魂的吃法！得用饼蘸着锅底的酱汁 ，再配点蒜泥 ，那才叫正宗！
这地方啊 ，俺年轻那时间就常来 。我记得那年冬天 ，俺带孩儿去赶火车 ，饿得慌 ，就钻进这家小摊 ，点了一锅地锅鸡 。俺孩儿吃完直说 ，爸 ，这鸡咋这么香？俺心里就乐了嘛 ，这就叫生涯的滋味！你说是不是？
第二站：邮驿巷 ，这巷子里有故事！
站街嘛 ，不但是吃 ，咱还得讲点历史！邮驿巷 ，这地方可能不少外地人都不知道 ，但俺告诉你 ，这可是个宝地！
啥叫邮驿？那是古时间转达信件、军情用的地方 ，这巷子双方现在尚有几个老修建呢 ，砖瓦都带着历史的味儿 。你要是个懂文化的人 ，去了这地方 ，准得感伤一番 ？墒 ，你别惠顾着照相发朋侪圈 ，走到巷子深处 ，有家卖“驴打滚”的铺子 ，嘿 ，那可是老徐州的味儿！
我偷偷告诉你 ，这家驴打滚儿是用黄豆面现炒的 ，香得能勾魂！你一口咬下去 ，皮里带着豆香 ，馅里是甜而不腻的红豆沙 ，简直能把你嘴巴黏 。
上回我带俺老伴儿去 ，吃完驴打滚儿 ，顺便还买了点巷子里的古玩 ，嘿 ，真是 ，转一圈下来 ，感受就像走了一趟老徐州的历史！
第三站：站街夜市 ，懂行的来了才算值！
最后一个地方啊 ，是站街的夜市！我告诉你 ，徐州站街的夜市可不是啥摆地摊的地方 ，这里可是个“江湖”！
啥叫江湖？就是你得会砍价！那天俺去买个铜壶 ，老板开价两百 ，我一看就是坑人嘛！我不慌不忙 ，直接砍到五十 ，最后一百块成交！你要是脸皮薄 ，不会砍价 ，那就在这儿亏损吧！
尚有 ，夜市里的烧烤摊 ，别挑人多的摊子 ，人多的摊子纷歧定好吃！俺一样平常挑那种不起眼的小摊 ，老板自己烤自己吃的那种 ，嘿 ，味儿才正！
夜市烧烤有个规则 ，烤串一定得要“九分熟” ，太生了嚼不动 ，太熟了没汁儿！你让老板烤到刚刚出油的状态 ，嘿 ，那才叫一个香！
照我说嘛 ，站街夜市不但是买工具、吃烧烤 ，那是一种江湖气儿 ，一种生涯味儿！你真要来体验一把 ，别光看热闹 ，你得融进去才行！
你还不平？来 ，杠一个！
你要是说“徐州站街不就那样” ，我只能说你活得太搪塞 。站街的这些地方 ，每一个都有自己的规则和考究 ，你不懂就别瞎评价！
标签：徐州站街、小吃巷、邮驿巷、夜市、地锅鸡