这两天遇见几个外地来的,问我太原类似小马村的地方在哪儿。有的张嘴就说“这不就是个破村儿么?随便找个地儿不就行了”。我其时就乐了,啥叫“随便找”?你要真这么想,保准被人笑话外地人!太原的“小马村”这几个字,里头的门道多了去了,你连皮带瓤搁一块儿掰,掰不透别说你来过太原。
头一个坑:听名字就以为是个村?
先说清晰啊,“小马村”可不是村,压根儿就不是个行政村!你要问外地人,小马村压根没村委会那一说。它是个啥?一片片的住民区,带着点老城味儿。都知道太原是个老都会,小马村这种地方,历史能追溯到几十年前,甚至上百年,最早那会儿可是老黎民扎堆住的地方。你说它是村,那是听着个“村”字瞎猜的。
再说小马村尚有啥?小巷子拐来拐去,路边摊挤得跟下饺子似的,啥都有,吃的、用的、玩的,要害还自制。太原人爱去,不是由于多高级,而是有烟火气。你要是光看地图上标的那些现代化社区,还真找不到这味儿。
你再品品,最要命的是“考究”
小马村这种地方,外头人看着乱糟糟,现实上藏着老考究。你要买吃的,光看着自制没用,得会挑。好比那卖刀削面的摊儿,桌子上没一瓶老陈醋的,别吃。再好比卖糕点的,老太太排队最多的,肯定就是正宗的。人家外地人张嘴也能区分,哪家刚出锅,哪家是昨儿剩的,你能听明确不?
我跟你说个事儿,去年我带朋侪去小马村吃羊肉串儿,他非要去个灯牌最亮的摊子。我拦不住,吃完他说这肉咋这么柴?我指着扑面一个不起眼的小摊告诉他,那家是用炭火烤的,肉还带点肥膘,才香。他不听,非说我吹捧。效果第二天自己偷偷跑去试了,回来跟我赔不是。
最后一锤:太原类似小马村的地方,不止这一处
太原类似小马村的地方多了去了,好比迎泽区的柳巷、尖草坪的西山老街,都带着点那种老街坊的味儿。小吃摊、裁缝铺、修鞋摊,啥都有,但每个地方都有自己的特点。小马村的刀削面著名,西山老街的腌菜着名,柳巷的特色零食多。你要是外地来的,抱着“都一样”的心态乱找,吃一嘴难以下咽的工具,别怪我没吭气。
以是,我再说一遍,太原类似小马村的地方,你真要找,就得问问隧道的外地人,探询清晰,别瞎跑。外地人看不懂的门道多着呢,不信,你自己去试试!
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