哎，讲起这个「常州大学城鸣新中路小巷子」，我跟到讲，这地方吃的玩的硬是一大堆，但你要是外地人哦，第一次来，咯，铁定是要踩坑的！我前两天遇到个同砚，他说跑去吃了家网红店，贵得卵都跌，效果吃的和啃塑料片似的，硬是亏到心疼得很。我就跟到他讲，哎呀，你得听我一句劝，鸣新中路小巷子哩好吃的，全藏在不起眼哩地方，给老子好好听着，我教你选出值当哩吃头。
头一个坑：常州大学城鸣新中路小巷子里，门面越新越差池路
你晓得没，现在那些装修得漂漂亮亮哩店，尤其是灯牌亮闪闪哩，挂个“XX网红”标签哩，十家里有九家是坑。你进去坐哈，菜简单翻，哎哟，一碗面要三十块起步，吃起来嘛，味精味冲到喉咙直冒气。我跟到你讲，真正好吃哩是些门口堆满了小桌椅，阿婆在那里用煤炉煮哩那种小摊点。一样平常价钱嘛，也就12到18块一碗，卤水香得你一口接一口。
第二个要诀：看人流，不看点评
你莫信那些点评软件哩分数，那些刷出来哩多得很。鸣新中路小巷子里头，咯，要看店门口的步队长不长。一样平常凌驾10小我私家排队哩店，十有八九不差。特殊是那些老头老太多的地方，他们嘴巴刁得很，搞欠好已经吃了二十几年了。我记得有家卖生煎包哩店，老早的时间我爸就带我克吃，现在还在，或许也有三十四五年了，早上八点不到就排队，想吃得及早，价钱也实惠，四个生煎包才10块钱。
最卵要命哩一点：莫贪自制，料头才是要害
有些人哦，看到哪家自制就跑去，效果吃到一碗没灵魂的面，连个葱花都舍不得给你加。你想吃对味哩，得看老板舍不舍得下料头！好比那家螺蛳粉店，辣油和酸笋是自己腌的，老板说他这个辣油要熬两天，酸笋放坛子里埋了半年才拿出来，别家能比？虽然贵点，一碗差未几25块，但我跟到讲，值咯！吃得你眼泪都要掉下来。
再补一刀：看老板年岁，年轻人开的店，少碰
鸣新中路小巷子那些正宗哩老味道，基本都藏在那些六七十岁哩老头老太手里。老板年轻的，十有八九是跟风搞网红生意，味道差得远。那天我去试了家新开的炸鸡店，老板才二十明年，效果炸出来哩鸡，油腻得很，基础嚼不动。相比之下，巷口那家炸鸡老板五十多岁了，炸得外酥里嫩，内里汤汁还爆出来，20块一份，虽然贵点，但吃得心折口服。
总结：手把手教你怎么选对店
记着了，鸣新中路小巷子吃工具，三个标准：1. 门口步队得长，越长越好 ；2. 老板年岁得大，五十岁往上才稳妥 ；3. 烹饪食材得舍得下料头，自制没好货。知足这三条的，百分之八十不会踩雷。
验证要领：下次去「常州大学城鸣新中路小巷子」，随便挑一家步队排得长的，旁边站一会儿，闻到香味浓郁，听到人家吃得直夸的，基本就对了。
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谈论：我上次跑去鸣新中路吃了一家网红店，效果踩坑了，贵得离谱还欠好吃。这次看了你讲的，果真在巷子深处找到了一家卖豆花的，3块钱一碗，味道好得不可！谢谢推荐！
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