哎哟,讲起柳州市火车站小巷子,咧个地方我是熟到不可再熟咯!早几年我还在火车站旁边做小生意,天天早晚都要在巷子里转两圈,啥好吃好喝的我都试过;鸪嫡九员叩男∠镒,别看不起眼,内里藏了不少隧道的老味道,都是我们柳州人爱吃的那种。今天我就来讲讲,这个小巷子究竟有啥好吃的,怎么吃最对味。
螺蛳粉老字号:从早到晚都有人排队
柳州嘛,讲吃肯定离不开螺蛳粉;鸪嫡拘∠镒永镉屑依献趾诺,你要是中午饭点去,保管看到一条长龙,排队的人多得跟赶集一样。这家店叫“阿娟螺蛳粉”
他们家的螺蛳粉不花哨,考究的是古板味道,酸笋够酸,汤底够浓,粉也是扎实的现煮米粉。价钱不贵,通俗粉10块钱,加料最多15块搞定。我试过许多螺蛳粉店,这家汤底确实香,吃完还想来一碗。
我有一回带外地朋侪来吃,他们平时不敢碰酸笋,效果吃了一口直讲“真香”,还打包了两份带走。记得去吃的时间选加料,特殊是炸腐竹和卤蛋,味道绝对加分!
烧烤摊:夜宵界的扛把子
讲夜宵就不得不提小巷子里的烧烤摊,晚上七八点最先摆摊,人气旺得很。最著名的是“火车站老李烧烤”
他们家的鸡翅和烤五花肉是招牌,腌料调得很有一套,烤出来香气扑鼻,每串2块到5块不等I杏锌旧,5块钱一个,蒜蓉加辣椒的搭配特殊过瘾。烧烤摊虽然多,但老李家的卫生做得不错,碳火烤得匀称,吃起来清洁定心。
避坑建议:别去太晚,10点以后许多好料就卖完咯,烤生蚝和鸡翅最容易抢空。我一样平常都是晚上八点准时到,先占个座再逐步点单。
甜品摊:糖水里的柳州味
吃完重口胃,来点甜品压压味。巷子里有一家小糖水摊“阿芳糖水铺”
推荐他们家的红豆沙和龟苓膏,红豆沙熬得浓稠,甜而不腻,每碗5块钱;龟苓膏加上蜂蜜,清凉解腻,价钱也是5块钱。老板娘人很热情,糖水喝完还能加冰块续碗。吃过一再,我感受这个摊子挺着实,适合饭后解腻。
死步伐:若是糖水喝不敷,还可以买他们家的外带杯,8块钱一杯,分量够足,带回去逐步喝也成。
柳州市火车站小巷子里藏着不少好吃的,要害是要挑对店,早晚时间段都能找到适合的美食。下次克火车站周围,不要错过这个小巷子的宝藏。
要害词:柳州市火车站小巷子、螺蛳粉、烧烤摊、甜品、夜宵
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