MG不朽情缘
哎哟，前阵子尚有人问我汝州双福街的事儿，说是听说过名气但摸不着头脑。我一听就乐了，这地方我混了几十年，闭着眼都能摸回家！你要问这“妹妹”是啥，着实是咱外地的一家老字号熟食店，专做风干香肠和卤味的，那叫一个隧道。今天我就给你掰扯掰扯，汝州双福街的“妹妹”究竟去哪了，咋吃，咋避坑。
双福街在哪？先摸清位置再说！
双福街就在汝州市区里，详细说是靠近人民路与文化路的交织口。你要是自驾，导航直接搜“汝州双福街”就行，停车倒是有点贫困，街边车位少得可怜，建议停到周围的汝州百货大楼地下停车场，步行已往也就五分钟。
但你要是真想找那家“妹妹”，得往街中段靠，挨着一家卖卤肉的铺子，店门口挂着个红色的灯笼，写着“汝州妹记”。万万别跟隔邻那两家仿冒的搞混了！
独家识别要领：“妹妹”家的门口有个二十几年的老招牌，边上尚有个小摊专门卖酸辣汤的，味道一绝。这是正主，认准了再买！
“妹妹”家啥好吃？尚有啥套路？
说到“妹妹”家，最专长的就是风干香肠和猪头肉。香肠是用老汝州的古板配方做的，咸香带点微辣，嚼起来特殊有劲。猪头肉则是卤得入味，带点胶质感，凉拌吃最巴适。
价钱方面，香肠按斤卖，58块一斤，猪头肉是38块一斤。记着了，这两样工具平时人多得排队，尤其逢年过节，早上九点去晚了，连渣都没得剩。我吃过不下二十次，亲眼见过有人为了买几斤香肠吵起来的。
尚有一招避坑提醒：别买他们家门口摆的真空包装，那是给外地游客准备的，味道没现切的好！直接跟伙计说：“来两斤新切的香肠，猪头肉也来点现卤的。”他们懂的。
尚有啥别的吃喝？别白来了！
既然都到双福街了，除了“妹妹”，尚有几样不可错过的。好比那家酸辣汤小摊，两块钱一碗，酸爽得让人停不下来；对了，尚有一家炸鸡柳摊，现炸现卖，十块钱一大份，外酥里嫩，蘸点甜辣酱，绝了！
哦对，漏讲一点，街尾尚有个卖烧饼的老头，摊子不起眼，但烧饼是用蜂蜜和面做的，火候恰恰，五块钱一个，甜而不腻。吃完再喝碗酸辣汤，完善收官！
要我说，汝州双福街的“妹妹”就是一块宝地，记着位置，认准正主，早早去，别等着空手而归。
#汝州 #双福街 #美食 #风干香肠 #外地熟食
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