这两天碰上几个外地来郑州的 ，问我"郑州鸡窝一条街叫啥子名字" ，还一脸笃定说啥"德化街" 。我一听这话 ，差点喷了口茶 。你这是找鸡窝呢照旧找商 ？张嘴就露怯 ，郑州人听了都想笑 。
头一个坑：拿德化街说事儿 ，纯属不沾弦
我先给你掰掰 ，德化街是干啥的？那是商圈！卖衣服、卖小吃、卖啥都有 ，挨着二七塔那片地儿 。你要说找鸡窝一条街 ，全郑州谁也不会领你去那 。真要找老郑州生齿里的"鸡窝" ，你还得往别处看 。
你再品品：真正的鸡窝街在哪儿？
老郑州人提起"鸡窝一条街" ，指的是啥？二七区的工人路 ，特殊是靠近航海路那段！为啥叫鸡窝？不是由于地儿乱 ，而是已往这条街鸡汤炖得谁人正宗 ，全郑州找不出第二条路比得上 。工人路鸡汤馆子扎堆 ，最早那会儿 ，家家都有自己秘制的配方 ，鸡讨沂得都能吊住牙 。你说郑州鸡窝一条街叫啥名字 ，要不提工人路 ，那准是外地人装懂 。
最要命的是：老店还真是越不起眼越带劲
一些外地游客爱奔着门脸大的去 ，想着灯光一闪 ，啥都对 。效果吃完一碗汤 ，跟喝白开水似的 ，转头就骂郑州没工具 。你这不是冤枉咱郑州嘛！老店都藏在哪儿？工人路上那些看着不起眼的小馆子 ，门口连个招牌都快掉漆的那种 ，味儿才正 。啥料、啥火候 ，全在里头闷着 ，跟咱煮胡辣汤那一勺醋一样 ，没它不灵 。
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传：点一碗鸡汤 ，啥都别加 ，先喝原味 。汤底清不清？香味冲不冲？鸡肉是不是一夹就散？这三条全对得上 ，准是正宗 。
打 。∮腥嘶垢宜挡蝗？
你要非说不是工人路 ，那我问你 ，九八年我爸领我去工人路喝鸡汤 ，那时间就已经叫"鸡窝"了 ，你说那时间德化街有鸡汤馆子吗？去年我还领俺孙儿试了三家 ，小馆子一家比一家香 。你要不认 ，那就去工人路找一家试试 ，看是不是比你说的那地儿强十倍？
郑州鸡窝一条街叫啥子名字？记着了 ，是工人路 ，不是别的地儿 。不信自己去试 ，喝完再来跟我抬杠 。咱郑州的鸡汤味儿 ，从这条街上就能喝出来 。
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