哎呀 ，讲起南昌八一桥底站街上 ，那是我从小到大混得最熟的一片地界。小时间跟老表一下学就奔桥底去找小吃 ，厥后事情了 ，晚上加完班也还得去那儿过嘴瘾。别说 ，我这几十年来尝过的摊摊预计能绕桥底转两圈！今天就来跟你摆摆南昌八一桥底站街上有啥吃的 ，咋吃才正宗。
小吃摊扎堆 ，先认准这些地标
南昌八一桥底站街上最热闹的是晚上 ，特殊是七点事后 ，人流就起来了。你要找吃的 ，别瞎走 ，直接奔桥底沿线靠近孺子路那里 ，那里摊最多。摊主们一样平常五点多就最先摆摊 ，八九点抵达岑岭 ，到了11点还热热闹闹的。
推荐吃点：臭豆腐、牛杂粉、瓦罐汤、烤串这些是基本盘 ，险些每个摊都有。特殊是那家“老杨臭豆腐” ，就在八一桥西边 ，卖了十多年了 ，照旧谁人味 ，5块钱一份的小碗 ，10块钱能吃到撑。
独家履历：认摊的时间 ，小摊子一定要看油锅干不清洁 ，油子黑得像煤灰的 ，及早绕道。我吃过一次 ，三更肚子闹翻天。
著名的炭火烤串摊 ，别错过这几家
讲起烤串 ，南昌八一桥底的“老刘炭火烧烤”必需提 ，他家就在桥底靠近胜利路那一头 ，摊子不大 ，但香味能飘十几米远。他家羊肉串特殊香 ，每串3块钱 ，现点现烤 ，辣椒粉加得特殊足 ，吃完一口停不下来。
尚有一家“胖嫂烧烤” ，她家位置稍微靠里一点 ，得沿着桥底小巷进去30米 ，摊子上挂着一盏红灯笼 ，很好认。她家的鸡翅和茄子是招牌 ，鸡翅5块钱一串 ，茄子15块钱一个 ，抹的酱料很特殊 ，我每次去都得点。
避坑提醒：别太晚去了 ，摊子经常提早收
南昌的这些路边摊时间不牢靠 ，特殊是冬天 ，有些摊子十点多就收了。要是周末人多的时间 ，烤串啥的还容易卖断货。我上次带个外地朋侪去 ，九点半到 ，胖嫂的鸡翅都卖光了 ，只好吃点别的拼集。要吃全 ，建议七点半到八点之间就去 ，挑得多。
怕踩雷？这些外地人常去的摊摊值得一试
要说南昌八一桥底站街上靠谱的小吃摊 ，除了上面讲的那些 ，尚有几个地方我自己经常去：
- “阿香瓦罐汤”：就在桥底东边一条小巷口 ，汤煨得特殊浓 ，10块钱一份 ，分量很足。
- “文记煎饼”：在桥底靠近东方红广场那里 ，煎饼卷菜加火腿10块钱一个 ，料很足。
- “老表酸辣粉”：摊子不大 ，靠近孺子路口 ，酸辣粉8块钱一碗 ，辣得够劲。
死步伐：找摊一定要看外地人多未几 ，摊主手脚麻利的 ，基本不会踩雷。
总的来说 ，南昌八一桥底站街上吃的多 ，挑对地方、去对时间 ，包管你吃得开心不踩雷。下次去就按我说的试试吧！
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