泉源：汽车脚垫丝圈
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哎呀
，这个吉州鸡窝
，光是听名字就馋得人嘴巴冒酸水！我在吉州呆了几十年
，别说鸡窝
，连哪家鸡汤边上有几张桌子我都数得清。前两年带外地的朋侪找鸡窝
，效果跑了冤枉路
，厥后才摸清门道。今天就给你划重点
，吉州鸡窝究竟在那里
，怎么找、怎么吃
，别踩坑。

吉州鸡窝的地儿在哪？最好找的是这些地方

要吃吉州鸡窝
，最稳妥的就是往吉州老城区跑
，特殊是靠近人民路和火车站周围一带。这里餐馆麋集
，几家老字号的鸡窝店就在这儿扎堆。像人民路上的“老吉州鸡窝铺”
，尚有火车站旁边的“吉州香味鸡窝”
，都算得上是黎民口碑里的顶流。

若是你是坐火车来的
，出了吉安火车站正门
，直走或许100米
，会看到一个小巷子
，进去就是“吉州香味鸡窝”Ｇ樾尾缓阑
，但味道正宗
，价钱还实惠。

另外
，及早去早市周围也有时机找到流动鸡窝摊
，像东门菜市场的东口
，早上6点到9点；嵊行√诔隼
，虽然简陋
，但味道一点不输馆子。

点鸡窝注重啥？选对种类和配料才好吃

吉州鸡窝一样平常分两种：古板鸡窝和改良鸡窝。古板的就一个字“原”
，清汤鸡窝配点葱花、辣椒
，特殊适合吃得清淡的人；改良的则料更足
，会加香菇、笋干、甚至腊肉
，味道浓郁点。你去点的时间
，最好问清晰是古板的照旧改良的。

尚有个小细节：鸡窝的配料多了去
，但最经典的照旧带一点儿鲜笋的
，既解腻又提香。若是你不爱辣
，那就告诉老板“不要辣椒”
，不然一碗端上来怕是红彤彤的。

我上回带朋侪去“老吉州鸡窝铺”
，他点了个加腊肉的鸡窝
，效果吃完直说味道太重
，厥后换了个清汤的才帖服。以是
，首次吃的朋侪别太贪料
，试试清汤版。

价钱贵不贵？避坑指南教你别多花冤枉钱

吉州鸡窝的价钱着实不算贵
，通俗餐馆里的标价或许在25到35块一份
，配点小菜和饭
，40块左右就能饱饱吃一顿。若是遇到流动摊位
，价钱会更自制
，20块的都有。

但也要小心
，有些店为了赚外地游客的钱
，鸡窝分量少得离谱
，或者偷偷加价。搪塞这种
，点单前先问清晰分量和价钱
，别嫌贫困。尤其是一些装修得花里胡哨的地方
，价钱往往翻倍
，味道却和通俗店没啥两样。

记着一句话：看着门口排长队的
，基本不会坑你。这些店一样平常都靠转头客撑着
，口碑砸不起。

总之
，吉州鸡窝好吃的地儿不少
，老城区和早市是首选
，点的时间注重口胃和配料
，别被高价忽悠了。照着这些履历去吃
，包管不踩雷。

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