这两天好几小我私家跟我提成都郫都区的小巷，说啥“随便走走，吃吃喝喝” 。一听这话我就憋不住笑了，张嘴就是外行，连这地方的骨头都没摸着 。你光看地图、听听说能逛明确 ？不抬这个杠我都对不起我的老嘴 。
头一个坑：光扎堆网红点，白瞎得很
你是不是听说啥“郫都区小巷子里吃的多” ？行，多是多，但你往网红点上一扎，吃的跟外头大街上差未几，人还多得让你直冒火 。我前年带俺孙儿去了一趟，啥子串串、兔头，搞得花里胡哨，味儿还不如俺家楼下 。你说这是不是白瞎 ？
真正顶事儿的，藏得跟咱老家集市上的“拐角羊肉汤”一样，你得会找 。郫都区的小巷子，拐弯比老坟岗的路还多，专挑那种没啥招牌的，门口堆满老桌椅的地儿 。去年我碰上一家炖鸡脚的铺子，老板自己腌料，炖得骨头都能咬着吃 。这才是小巷子的真味儿，你说是不是这回事儿 ？
再一个坑：光吃不琢磨，最要命
听我给你拆开，郫都区的小巷子，除了吃尚有个最硬的工具——内行艺 。你咋不琢磨琢磨那些巷子里的匠人 ？我九八年在大石桥见过一家修竹编的铺子，手艺传了三代，能把一根竹子弄得跟绸子似的 。郫都区也有这路子，小巷子里藏着做蜀绣、打银器的人，你不去摸摸他们的门道，光吃吃喝喝算啥逛 ？
头回去郫都区，我看人捶银器，手上力道比俺老家捶面的人尚有考究 。人家说了，银器锤的薄厚要配得起雕花，稍微偏个一两毫米就废了 。我其时听了就钦佩，这才是小巷子里的真工具 。你再品品，这是不是比瞎吃一顿强 ？
最后一招：我给你个验尸官的步伐
去郫都区小巷子逛，别光靠眼睛 ？瓷 ？看门口桌椅是不是老旧，老板手上是不是有茧子 。再一个，听老板跟你讲的，讲得细不细，能不可说出个传承来 。你要是遇见老板连锅里的料咋来的都掰不清晰，赶忙溜，这就是个坑 。
成都郫都区小巷究竟有啥好逛的 ？吃喝是一个门面，要害是门后的真工具：手艺、传承、老规则 。你不信自己试试，挨着巷子去找那种不起眼的小铺子 。认准我说的这几条，逛完你就钦佩 。中不中 ？
标签：成都郫都区小巷、郫都区内行艺、郫都区真味道、成都巷子探店
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