MG不朽情缘

泉源:司机读音 ,作者: ,:

前两天 ,有人问我“江都昌盛巷尚有吗” ,张嘴就说“听说早拆了 ,没啥看头了”。这话一出来 ,我就地就忍不住了 ,这不明摆着外行胡扯吗?你要是没去过 ,没摸过那地方的门道儿 ,就别张嘴乱嗨 ,懂不懂啥叫实土地根?我给你杠个透 ,这条巷子不但尚有 ,并且比以前更有意思 ,就看你会不会找。

头一个坑:听风就是雨 ,连巷子的“骨头”都没摸清

先说个事儿。江都的昌盛巷 ,早在俺爹那辈儿就有人提 ,说那地方啥都有 ,吃的玩的用的 ,拐弯儿比老坟岗还多。厥后遇上大拆迁 ,巷子确实动过几回 ,但拆的是外貌 ,骨头还在。这就跟烩面里那根骨头汤一样 ,外貌换换勺子罢了 ,你真以为汤没了?

再说现在。你要是光听网上那些说“早没了”的 ,准得错过。为啥?由于这地方的规则是 ,啥工具都藏得深 ,越不起眼的角落 ,越可能是个宝。你看着像个通俗小街 ,往里钻 ,街边的小破门脸子 ,能给你整出好工具来。去年我带俺孙儿转了三趟 ,头一回还嫌没啥意思 ,效果第二次进去 ,发明有家专门炸糖糕的铺子 ,内行艺 ,能顶到像胡辣汤里那一勺醋 ,绝对镇场子。

你再品品:真工具都藏得深 ,光看皮儿没用

昌盛巷它有个啥特点?转变多 ,老味儿还在。这地方就像咱河南的老胡同 ,一最先你看着破破旧旧 ,但越往里走越有劲儿。现在那条巷子确实不是以前谁人样子了 ,可挑手艺的、抠细节的 ,照旧能摸出来门道。

我教你个硬杠杠:别光看巷口 ,往里钻 ,找到那些门脸小、招牌旧的店肆试试。尤其是卖吃的 ,能开门十来年的 ,准有绝活儿。你要是冲着那些新装修的连锁店去 ,那还真不如回家吃泡面。

再一个 ,这巷子现在比以前还多了点啥?新工具!以前你想吃个外地小吃 ,得跑老远 ,现在巷子里搞了些外地摊儿 ,虽然未几 ,但也挺中。上回我试了个重庆的酸辣粉 ,那劲儿 ,跟原来那条巷子里的一碗胡辣汤拼起来都不落下风。

最要命的是:你得明确挑时间

尚有个事儿 ,外地人不知道。昌盛巷这地方 ,啥时间去也有考究。你要是大中午去了 ,嘿 ,准见不到啥热闹 ,店主都在后头歇着呢。真正要看着昌盛巷的“烟火气” ,得及早 ,天不亮那会儿 ,或者黄昏。为啥?由于这个点儿 ,老江都人都出来了 ,买菜的、吃早点的 ,挤得跟赶集似的 ,这才是巷子的魂儿。

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以是说 ,那些张嘴就说“昌盛巷没了”的 ,压根没捉住重点。啥都不懂 ,光听风就是雨 ,把好地方说得跟个空壳一样 ,我就一句话:瞎胡扯!

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最后 ,再杠一句:江都昌盛巷尚有吗?不但有 ,并且还能转着名堂来。别听网上那些不着调的扯淡 ,自己去试试 ,看我说得中不中!

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标签:江都昌盛巷尚有吗、江都老巷子、昌盛巷值得去吗、江都小吃、昌盛巷探店

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