哎 ，最近我听好些个朋侪聊到一个工具 ，叫“spa94” ，都说这是荤的、素的分不清 ，瞎叫唤。咱今天就掰扯掰扯这个事儿 ，论论看它是个啥玩意儿 ，究竟是荤照旧素。我这几十年河南生涯 ，啥好啥赖 ，啥荤啥素 ，这点事儿我能说透 ，你听听是不是这个理儿。
咱先说头一条：光看名字 ，真的是瞎掰！
你听着啊 ，“spa94”这名字 ，一听就是个从外面传进来的玩意儿 ，几多带点洋气。但问题就出在这名字上 ，很多多少人光听名字就说这玩意儿是荤的或者素的 ，这就不沾弦了。照我说嘛 ，咱河南人有啥规则？吃工具考究的是“看实儿” ，不但看名儿。就跟咱吃烩面一样 ，不是看汤白汤红来分荤素 ，是看你锅里下的料对差池路 ，你说是不是这个理儿？
以是 ，论“spa94”是荤照旧素 ，咱不可光听名字 ，得看它做法、考究和实质 ，这才是正道。慢着 ，你这时间可能要问了 ，“那它究竟咋分荤素？”别急 ，我给你捋捋这个事儿。
再说第二条：荤素的要害 ，全藏在一个字里头——“料”！
你琢磨琢磨 ，咱河南人吃工具 ，考究个啥？是不是考究个“料”对差池路？烩面里头的羊肉汤、胡辣汤里的胡椒粉、蒸饺里的馅 ，哪个不是靠“料”来立魂儿的？这个“spa94”也是一样 ，荤素的实质 ，就看你用的料是荤的照旧素的。
一样平常来说 ，“spa94”用的料要是有肉、有骨汤 ，那肯定是荤的 ；要是全素菜、清汤 ，那就素的。这点跟咱河南街边的小吃规则是一脉相承的。你别看那不起眼的胡辣汤摊儿 ，老板往锅里撒的那几勺料 ，能决议整锅汤的运气。你说是不是？
哎 ，我给你说个验证过的死步伐 ，白往外传！想分“spa94”是荤照旧素 ，你就看它做的时间有没有用荤油 ，或者锅底是不是荤汤。这玩意儿藏不住 ，闻一闻、尝一口 ，荤素马上明确。咱河南人吃工具靠啥？靠嘴巴和鼻子 ，不靠瞎猜。
最后一条：行家看门道 ，细节里头藏着玄机
再给你讲个事儿 ，我上回带俺孩儿去市里用饭 ，看到一家饭店门口写着“正宗spa94”。我一进门 ，老板就问我要荤的照旧素的。我跟他说 ，“你这‘正宗’二字咋个意思？”老板嘿嘿一笑 ，说 ，“荤素都能做 ，但考究在汤里头 ，荤汤素汤分得清清晰楚。”其时我就明确 ，这家是真懂规则 ，荤素的分界就藏在汤和料里 ，没跑。
以是啊 ，咱说“spa94”是荤照旧素 ，不是看外貌 ，而是看实质 ，特殊是汤和料的考究。这一点 ，你认可不认可？
验证标准：不信你试试这个要领
你要真想验证“spa94”的荤素 ，就去试试闻它的汤和看它的料 ；缣烙腥庀恪⑺靥狼宓扌绕 ，料里头有没有荤油、肉丁 ，一扒拉就知道。河南人分荤素 ，就靠这两招 ，准得很。
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