前几天,有个外地朋侪来临汾玩,说他听说过咱这儿的鸡窝一条街,非要拉着我去吃。我其时就笑了,心说:“你这是找对人了!我在临汾活了五十多年,鸡窝一条街从刚最先有人摆摊时我就吃,啥好啥坑我比谁都清晰。”今天我就借这个时机,给大伙儿掰扯掰扯——临汾鸡窝一条街现在啥样了,哪家值吃,哪家得绕着走。
1. 先讲位置,鸡窝一条街现在搬到哪儿了?
以前的鸡窝一条街是在咱临汾鼓楼那片儿,老一辈人都知道,那地方真是一到黄昏就烟火气冲天。不过厥后由于都会妄想,那片儿给拆了,现在的鸡窝一条街搬到了滨河东路靠近鼓楼南方的一段,离原来的老地方或许走500米就到了。
不过你可得注重,现在那条街虽然照旧“鸡窝一条街”的名号,但摊位已经比以前少了差未几一半,现在常驻的摊位或许就20来个。并且摊主换了不少,内行艺人就剩三四个了,剩下的很多多少是新来的。
2. 选哪家?老摊推荐+避坑指南
这条街上,真正好吃的摊位照旧有的,但也有些味道不可还坑人钱。先讲老字号:你一定得试试“老张鸡窝”,这家是从90年月就在鼓楼摆摊的,我从小吃到大。他家现在的招牌鸡窝5块一个,个头不算大,但皮薄馅多,咬一口满嘴都是肉香,内里还加了一点小米辣,味道更带劲儿。
尚有一家叫“二毛鸡窝摊”,是我最近发明的。他家虽然是新摊,但学了老张的手艺,做出来的味道也不错,要害是价钱忠实,4块一个,买五送一,我上次带朋侪去买了6个,才花了20块钱。
避坑的我也得提醒你,别去那家“红灯笼鸡窝”,招牌挂得大,位置也显眼,但做的鸡窝馅儿少皮厚,咬两口全是面,还硬得跟石头似的,要害是还卖6块一个,真是不值。
3. 鸡窝之外的隐藏好吃的
鸡窝一条街上除了鸡窝,尚有一些小吃摊也挺值得试试。我上次发明一个卖“临汾老豆腐”的摊儿,摊主是个老大爷,已经做了30多年了。他家的老豆腐一碗8块钱,加了自家熬的辣酱,味道特殊正宗I杏幸桓雎簟罢ù钡,串串价钱2到5块不等,我试了鸡皮和牛肉串,味道还不错,就是稍微有点咸,吃的时间记得配点汤。
照我看啊,想省钱还吃得好,你就照着“老张鸡窝”和“二毛鸡窝”去买,再来碗老豆腐,花个20多块钱,吃得又饱又知足。
4. 什么时间去最合适?
这条街上的摊位一样平常下昼5点最先摆,6点到8点是人最多的时间。若是你不想排队,最好5点半左右去,这会儿人还没太多,摊主刚开工,工具也最新鲜。上次我晚了点,7点去的,效果排了15分钟队,等得心焦。
若是你想验证我说的好欠好,去买“老张鸡窝”的时间记得问摊主:“你家鸡窝是不是加小米辣的?”若是他说是,那就没错了!记着,味道香且不腻,才是正宗鸡窝。
标签:临汾鸡窝一条街,老字号推荐,避坑指南,适用省钱攻略,不踩雷吃法
谈论:我上个月才去过鸡窝一条街,确实“老张鸡窝”还挺好吃,不过我以为“红灯笼鸡窝”虽然贵点,但皮脆的口感也挺特别的,您以为味道算差吗?
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