MG不朽情缘

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曲靖南城门广场还有鸡吗现状揭秘在哪凯?听过来人讲几句大实话 - 雪球网

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嘿 ,讲到南城门广场的鸡 ,这事我最有讲话权!我是曲靖外地土生土长的 ,吃鸡这档子事儿 ,从我记事起到现在 ,家里逢年过节、平时招待客人 ,少不了要去南城门广场转一圈 。但这些年啊 ,广场的鸡摊位是一天比一天少 。究竟尚有没有鸡 ?怎么买鸡才不被坑 ?今天我给你们摆一哈子 。

南城门广场尚有鸡 ,但摊位未几了

先说个着实的 ,南城门广场的鸡摊位确实没以前多了 。前几年 ,整个广场上鸡鸭摊位二三十家都有 ,现在算下来也就五六家 。主要缘故原由是广场周边的整治加上大超市的攻击 ,许多小摊贩搬走了 。不过现在哪怕少 ,但照旧有鸡卖的!

详细位置就在广场靠近东南角那一片 ,早上七八点钟去最热闹 。摊位虽然少 ,但那些摊主都是内行 ,鸡的品种也全 ,土鸡、项鸡、乌鸡都有 。

相关图片 死步伐:我一样平常都是早上七点半去 ,挑摊主还在宰活鸡的时间去 ,一方面可以看鸡是不是活蹦乱跳 ,另一方面还能直接看鸡肉的新鲜水平 。

价钱咋样 ?土鸡最贵 ,买前记得砍价

现在南城门广场的鸡价钱或许是这样:通俗肉鸡15块钱一斤上下 ,土鸡要25到30一斤 ,乌鸡稍微自制点 ,20块左右一斤 。我前段时间领了个外地朋侪去 ,他一启齿问价 ,摊主直接喊了个天价 ,32块一斤的土鸡!记着 ,开价都是虚的 ,砍价一定要狠点 ,不然不熟的人就容易挨宰 。

砍价的时间别光盯着价钱 ,还得看看鸡的脚、鸡冠和羽毛 ,康健的鸡脚是结实平滑的 ,鸡冠鲜红 ,羽毛亮泽 。不懂的人容易买到病鸡或者快死的鸡 ,那就亏大了 。

避坑提醒:留神卖冻鸡冒充活鸡

尚有个坑一定要注重 ,有些摊位会把渡钏几天的鸡冒充现杀的活鸡 。冻鸡的肉摸起来发硬 ,并且切开后骨头发黑 。别看摊主嘴上说得好听 ,用手一捏就露馅了 。

履历总结:若是你看到摊主拿了个盖布盖住鸡肉摊 ,不让你近看 ,那十有八九是冻鸡 ,建议直接换家 。

买鸡后咋处置惩罚 ?外地人推荐的做法

买了鸡回去咋吃 ?我们曲靖人最考究的是炖鸡汤 ,尤其是土鸡和乌鸡 ,用点生姜、枸杞、党参 ,炖出来鲜得很 。肉鸡就更适合白切或者爆炒 ,油多点、火大点 ,配点小米辣和蒜 ,味道杠杠的!

若是你不想自己处置惩罚 ,可以让摊主资助杀好、整理清洁 ,通常加5块钱就行 。不过最好照旧在现场盯着 ,省得摊主偷换你的鸡 。


总结一句:曲靖南城门广场尚有鸡卖 ,虽然摊位少了点 ,但只要早去、仔细挑 ,照旧能买到新鲜的好鸡!

要害词:曲靖南城门广场、鸡摊位、土鸡价钱、买鸡攻略、曲靖美食

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