前两天一个外地朋侪问我 ，新郑龙湖广场东边小巷子尚有没？他听说这里头藏着不少好吃的。我一听就笑了：这地方我混了二十多年 ，闭着眼也知道哪家摊位在啥位置！这小巷子啊 ，不但尚有 ，并且越做越热闹。不过你要是没个老郑州人领路 ，怕是走半天都找不到正宗的味儿。今天我就给你们掰扯掰扯 ，这条巷子里头的门道。
东边小巷子的位置在哪？别走错了！
先说位置啊 ，龙湖广场东边的小巷子着实不长 ，也就150米左右 ，紧挨着广场东门往里走 ，巷口有个卖烤地瓜的小推车 ，别看不起眼 ，那就是标记！早上七点到晚上十点基本都有摊子 ，尤其是晚上七点后 ，摊贩是一个接一个摆出来 ，热闹得很。
这条巷子最早是2005年最先有摊位陆续开起来的 ，最早是一家卖肉夹馍的 ，厥后周围人多了 ，摊位也越摆越多。现在牢靠的摊位得有二十多个 ，流动摊位加进去 ，周末晚上能有40多个 ，基本上啥都有得吃。
啥摊子值得一试？这几家别错过！
你要问吃啥最值得 ，照我说啊 ，就奔着这几家去 ，错不了：
1. 老李家的煎饼果子
东边小巷子里头人气最高的摊子之一 ，排队十分钟是常事。他家煎饼果子外酥里嫩 ，料足得很 ，特殊是加的辣酱 ，绝对是独家秘制。我以前专门问过老板 ，他说光配辣酱的料就用了七样工具。一个煎饼果子现在卖8块 ，双蛋加肠是12块 ，性价比妥妥的。天天晚上能卖出200多个煎饼果子 ，周末的时间更是爆单。
2. 三叔的炸串
炸串摊子不少 ，但你要找三叔这个摊。他家的炸串腌料特殊香 ，炸出来的串外皮酥脆 ，里头还嫩。我最推荐他家的鸡软骨 ，一串3块 ，真不是吹 ，吃过一次就忘不了。他家摊子开到现在也有十年了 ，老主顾一堆 ，特殊是那一锅辣汤 ，蘸着吃味道直接翻倍。
3. 小梅家的凉皮
凉皮就更不得不提小梅家了 ，这家凉皮的麻酱特殊香 ，辣椒油是现炸的 ，一碗凉皮6块钱 ，分量够两小我私家分着吃。每次去都见她家摊子前围着一圈人 ，特殊是炎天 ，基本上天天能卖个300碗。我自个儿都得排上十五分钟。
这些坑别踩！给新手的几个忠言
好吃归好吃 ，但也不是每个摊子都靠谱。这地方人多 ，有些摊子就最先偷工减料 ，你要仔细注重：
1. 那些摊子鸡蛋灌饼卖3块的 ，别去——鸡蛋少得可怜 ，基本就是糊个面饼瞎搅人。 2. 生蚝、扇贝类的海鲜摊位审慎挑 ，自制得离谱的大都是冷冻货 ，味道差一大截。一样平常3块一个的还能吃 ，2块的你就别指望了。 3. 一些奶茶摊看着自制 ，现实是用的廉价奶精冲的 ，喝着腻得慌 ，最好避开。
尚有一点 ，去小巷子吃工具只管别开车。巷子口的停车场挤得要命 ，晚上七点半以后基本没车位。骑个电动车或者步行最利便。
磨练标准：
你买煎饼果子时 ，问问摊主辣酱是啥配方的。若是他能说出三种以上的质料 ，基本就靠谱。若是支支吾吾迷糊其辞 ，那味道大都一样平常。
标签：新郑龙湖广场东边小巷子 ，龙湖广场小吃摊位 ，东边小巷避坑指南 ，小巷性价比美食 ，郑州夜市摊位推荐
谈论：上次去三叔家吃炸串 ，他家鸡软骨确实香 ，但我以为他家的辣汤有点辣过了 ，是否可以让老板做个微辣版的？
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