你别白扯，禹州品茗是啥你知不道？
哎，你听好喽，我可真白气！最近有个外地来哩人，跟我讲禹州品茗就一杯热水里泡点茶叶，喝个狷介呗。我呸！啥叫狷介？你白跟我瞎胡扯！禹州品茗，那可是一门道道，冇个十年八年，你连个皮毛都摸不清晰。
俺小时间听俺爹讲，禹州品茗，那是从老辈子传下来哩考究，可冇啥“文艺范儿”。那时间俺家门口哩茶楼，就跟俺老家胡辣汤摊一样，热闹得一批，老头老太太，泥腿子，跑三轮的，各色人都有。茶楼里不但是品茗，照旧个讲原理哩地儿，你要是冇两把刷子，别进去跟人瞎抬杠，分分钟叫人怼得抬不起头。
禹州品茗，品茗喝的是啥？
你听好喽，禹州品茗，喝的冇那么简朴。第一，喝的是个“火候”，这茶泡得好欠好，得劲儿不得劲儿，都在这火候上。第二，喝的是个“时势”，品茗不是你自己在家窝着喝，那时势得有，三五小我私家围着茶炉子，唠嗑划拳，茶味就出来了。第三，喝的是个“考究”，茶叶得选好，水得烧透，茶具得清洁，你要是整得一团糟，冇人愿意搭理你。
我偷偷给你说，真正哩禹州品茗考究，一是茶叶得用咱外地哩槐花茶，这味儿才正宗；二是水得用井水烧开，别拿啥矿泉水瞎掺和；三是茶具得是砂壶，这壶越用越随手，茶味越浓，你说是不是哩？
品茗不是喝水，别拿品茗当个摆样子！
哎，有些人，真是白扯得很！整天端个茶杯，装模作样，品茗喝得跟演戏一样。我跟你讲，这种人，叫俺老河南看着，真是笑掉大牙！禹州品茗是真喝，不是摆样子，啥“品味人生”“感悟生涯”，那都是瞎胡扯，品茗是喝到位，喝得劲儿，喝得一身舒坦。你要是喝得不舒坦，那还喝个啥？
上回我带俺孩儿去禹州老街，就望见一家老茶楼，屋里坐着一群老头，茶炉子上冒着热气，桌子上摆着一盘瓜子，俩人对着划拳，旁边几个凑热闹哩人，笑得跟过年一样。这才是品茗，你说是不是？
你问我，茶楼里划拳喝酒算啥品茗？
我呸！俺给你讲，禹州品茗，那就得有点味儿，茶是主角，酒是配角，划拳是热闹。这三样缺一不可，中不中？不平你去试试，喝一杯茶，吃几口酒，划两下拳，包你舒坦得很。
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