最近好些小我私家跟我提品茶事情室,说啥"情形高端,茶质量比外边的好",这话一听我就想截住。你们是不是以为装几个茶壶,挂几幅山水画,点点檀香,就真成了懂茶的地儿?瞎扯!咱现在就捋,你去这种地方,错第一步的人太多,事都白瞎了。
头一个坑:认情形不认茶,人家抓的就是你这个误差
听我说,品茶事情室的情形好?冇错!但好情形跟好茶半毛钱关系没有。你光盯着啥木桌、啥茶席,看着惬意就以为人家茶也中,那就跟看烩面馆的门头决议汤里有没有羊油一样,压根不沾弦。茶的优劣,得从源头看,不是从壶里看。
你再品品,事情室里那些茶叶包装盒,细腻得不可,啥"古树茶""头春芽",连名字都起得跟小孩儿过满月一样?赡阒勒庑┎枵吹?我九八年在杭州亲眼见,一堆拼配茶,包装换个高端样就往外卖,一斤顶人家三斤价。这套路到现在还在世,事情室的茶里有几多真工具,你敢拍胸脯说全信?
最要命的是:品茗没门道,光靠嘴巴嚼
你进事情室品茗,情形好、茶具考究,效劳员一套流程伺候着,你心里惬意了?摄夤殂,品茗这事儿,考究的是舌头和脑子配合着干活,不是光靠嘴巴嚼。啥意思?品茗要看耐泡度、香气转变、回甘的长期性,还得盯着它的汤色和叶底,这才是正经门道。
我给你个验尸官的步伐,别往外传:喝头三泡,先闻香,后看汤色,再尝滋味,最后摸叶底。香不可太冲,汤色不可浑,滋味得有条理,叶底得完整。这四样,有一差池劲,就说明茶的质量靠不住。
光看事情室里那些花里胡哨的效劳,看着优雅就以为茶好,那就是看皮儿,没用。真工具都在茶叶自己闷着,情形再好,茶差池劲,白瞎。
最后:品茶事情室能不可去,要害看你咋挑
啥意思?不是说事情室的茶全不可,而是你得有门道。进那地方,别光看壶和桌子,先让人拿茶叶给你看,挑出最贵的让他现泡。用我上面说的验尸官步伐,头三泡试下来,啥都对得上,这茶才算值钱。不信自己试试,看人家敢不敢让你挑。
记着,品茶事情室体验分享,不是看情形装潢,而是看茶叶的实质。别被外貌蒙了眼,真工具全靠你自己验。你说是不是这回事儿?
标签:品茶事情室体验分享、品茗门道、茶叶挑选、品茶技巧、茶叶质量判别
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