哎呀，前两天有个外地朋侪问我，南昌站大街的巷子里头究竟有啥好逛的？我就笑了，讲真的，这地方要是你不晓得门道，走进巷子可能啥都没发明。但我跟你讲咧，这些年我在这巷子里头吃过的粉、喝过的汤、淘过的宝，比你走过的路还多。今天，我就掰开揉碎，把里头的几个硬核行止讲透了，敢包管你听完能少花钱、少踩坑，事半功倍。
一、巷子里的小吃摊：低调又隧道，别错过！
先跟你讲，南昌站大街的巷子里头，最着名的就是那几家小吃摊。尤其是靠近巷子中段，有一家开了凌驾27年的拌粉摊子，名字叫“老吴粉摊”。这家粉摊你别看外头破破烂烂，老板吴师傅那双手可是把味道熬到了骨子里。他家的拌粉，标配就是辣椒酱、酸豆角尚有一点点花生碎，吃一口绝对让你回味无限。
不过要提醒你，老吴粉摊天天只开早上7点到中午11点半，稍微晚一点去就得排队。我上回去，等了足足23分钟才轮到，排在前头的一个小女人直接打包了6份！价钱呢，实惠得很，小碗7块钱，大碗9块钱，吃饱还管够。
硬货提醒：老吴粉摊的辣椒酱是自家做的，辣得够劲，但不死咸，记得一定要加点香醋，更提味！
二、淘货秘笈：隐藏的“百货宝库”
巷子西头那片，别看不起眼，有个老百货铺子叫“建昌杂货铺”。这家店从1995年就开在这儿了，专门卖一些南昌外地的土特产，尚有些老式的小家电和工具。上次我去，看到有一批老式的搪瓷茶缸，价钱在18到25块一只，比你在大阛阓买的那些“复古款”自制一半还多！
建昌杂货铺最妙的是，它经常搞“买多打折”。好比你买3个茶缸，老板直接给你按85折算，算下来比单买划算不少Ｉ杏幸恢滞獾氐摹巴吖藜μ拦蕖，才12块钱一个，绝对是居家必备小物件。
硬货提醒：挑瓦罐的时间，用手轻小扣一下，声音响亮的质量更好。听我这老把式的没错！
三、避坑指南Ｆ骛被“山寨老字号”骗了
不过咧，南昌站大街这巷子也不是随处都好货。有些外地游客一来，望见招牌上写着“老字号”，就以为是真正的南昌味道，着实有些是挂羊头卖狗肉。特殊是靠近巷口那几家煎饼摊，啥“南昌特色煎饼”，着实味道和路边摊没啥两样，还比别处贵了25%。
最要害的区分要领是啥？看老板的手艺！真正的南昌老味道，老板下粉、搅拌、打料的行动都特殊熟练。而那些山寨的，行动慢，还容易手忙脚乱。另外，老字号的店一样平常招牌上都写开店年份，好比“1988年传承至今”，而不是随便写个“老味道”。
硬货提醒：靠近巷尾有一家正宗的“南昌小炒摊”，老板刘姐手艺一流，她家的小炒肉只卖18块一份，比那些坑人的煎饼摊划算得多！
最后，给你提个验货小要领：去南昌站大街的巷子，找吃的万万别看装修，认准人多的队，尤其是外地人带着塑料袋打包的摊子，准没错。
标签：南昌站大街的巷子、小吃避坑指南、淘货百货铺、南昌老字号区分
谈论：我上次也去了老吴粉摊，确实味道巴适得很，不过辣椒酱我以为有点太冲了，能不可推荐点不辣的吃法？
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