哎,你慢点!讲啥嫩茶论坛事情室,我听了都想拍桌子!
最近我跟几个老伙计掰扯起来,他们非跟我提啥「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」。我一听就来气,瞎胡扯哩话,啥论坛事情室?你说说,品茗这事儿,考究是考究,但这名字整得血口喷人嘞跟郑州老城区的胡同样,绕得人迷糊!真是,叫啥欠好,为啥非得用“嫩茶”这词儿?嫩茶嫩茶,嫩个啥嘞!
你听我说嘛,这事儿不但是个名字的问题!这「广州新茶嫩茶品茶论坛事情室」里头门道多得很,咱河南人要是去,十有八九被人绕晕了。品茗这事儿,俺年轻时间就随着俺爹学过,考究的是啥?是茶叶自己的隧道,是水质的清洁,是沏茶的人懂不懂茶理。你听着,今天我给你掰扯掰扯,让你知道知道啥叫真门道!
品茗不是装样子,这嫩茶有啥考究?
你白扯淡说啥嫩茶!嫩茶就讲一个啥?嫩!嫩字的意思是啥?是考究嫩芽,考究鲜爽,考究那股子清新劲儿。你去喝啥嫩茶,第一步就得看茶叶,冇嫩芽冇嫩味儿,那就不是嫩茶。懂不懂?
照我说嘛,这嫩茶哩考究可多着哩。你泡的时间水温不可高了,八十来度就中,中不中?高了就烫坏了嫩芽,喝起来就冇谁人劲儿了I杏,沏茶的时间,头泡一分钟,中不中?第二泡三分钟,第三泡五分钟。你要是瞎胡泡,泡成一锅苦水,俺呸,还敢叫嫩茶嘛?
我偷偷给你说,嫩茶最怕啥?最怕水不清洁。你要是用啥自来水、矿泉水泡嫩茶,那就废了。最好的水是啥?山泉水,清甜又清洁。我年轻时间去嵩山,那儿的山泉水沏茶,真是喝了忘不掉。你听好喽,水差池,茶再嫩也白瞎!
嫩茶论坛事情室里头猫腻太多,品茗得有个至心眼儿!
你白跟我说啥“论坛事情室”,我问你,这名字听着像是品茗的地方嘛?真是,像个搞培训的!俺猜嘛,内里肯定有猫腻。你去品茗,不是看着那杯子漂亮就行,不是听着效劳员瞎掰扯就中,你得自己有个至心眼儿,懂不懂?
我上回跟俺孩儿去广州,有个朋侪非拉着我去一家所谓的“品茶事情室”。咋样?进去一看,装修得那叫一个豪华,茶壶茶杯金光闪闪,茶叶罐子摆得跟阵仗一样。我心里就嘀咕,这茶能喝得着实嘛?效果一喝,呸,茶叶是嫩的,味儿是假的,水是凉的,还敢收俺一百块一杯!你说是不是坑人嘛?
我给你讲清晰,这种地方最爱忽悠外地人。真正懂茶的老炮儿,一瞅茶叶一闻味道就知道真真假假。嫩茶嘛,得喝出鲜香,喝出隧道,喝得让你舌头都钦佩。你说是不是?
行了,今天吵得差未几了,最后问你一句:嫩茶论坛事情室的茶你敢喝嘛?
我告诉你,就俺这老河南的眼光,品茗得讲着实,讲隧道,讲真味儿。啥事情室、啥论坛,不靠谱的地方喝啥茶都白搭。你服不平嘛?