前几天老邻人问我，江西这地方哪家茶楼值得一去、能品到隧道好茶？哎呀，这问题问得好！讲真呐，江西人品茗那是有考究的，茶楼多得像赣江边的鹅卵石，但不是每家都能喝出味儿来。我在南昌这片地界混了三十来年，茶楼跑过百来家，今天就给你掰扯掰扯，江西品茶究竟该咋选，花钱花到刀刃上！
头一条：老字号茶楼，才是你值得坐的地方
江西茶楼不少，但真正做得久、口碑稳的老字号才值得一试。拿南昌来说，百年迈店“玉壶春”茶楼，开门时间可以追溯到1936年，光是这历史就够压倒一大片新馆子了。他们家的招牌是“庐山云雾茶”，一壶茶或许128块钱，虽不自制，但喝上一口，那香气和回甘，啧啧，值！
对了，玉壶春天天只有20壶限量手沏茶，晚了就没得喝，周末去的话，排队时间一样平常要20分钟左右Ｉ杏幸患医小按渲裥钡，虽然没那么老，但胜在性价比高，80块钱就能喝到一壶品质不错的明前龙井，去过的说80%都说好。
江西品茶选老字号，最最少茶叶年份、冲泡手法都有包管，别随便进那些门口挂着“正宗XX茶”的新店，十有八九是忽悠。
再讲一个要害：看情形，别光图自制
品茶嘛，情形也很主要。南昌的“花间一壶”是一个挺特别的地方，庭院式设计，绿植和小桥流水配得刚恰恰。这里的茉莉花茶一壶98块，虽然比街边小茶楼贵一倍，但你坐在那种景致里，茶的香气都能多绕几圈。再讲个小事，我去年带朋侪去，他们家的茶艺师还给我们演示了一套“茶百戏”，直接把朋侪看得目瞪口呆。
虽然，要省钱的话，陌头巷尾那些10块钱就能喝一壶的快捷茶楼也不是没有，但情形和效劳就别指望了。有一次我去过一个叫“茶语轩”的地方，茶确实自制，一壶只要12元，但座位挤得像菜市场，茶还泡得寡淡无味，直接劝退！
照我看呐，品茶这事儿，五成看茶叶，五成看情形，情形好，心情也好，茶自然更香，是没是咯？
最后一点：茶叶得尝，别盲买
江西品茶最大的坑在哪？就在茶叶上。许多地方卖茶叶都夸得信口开河，效果你一买回去，泡出来味儿寡得像白水。记着，在江西买茶，特殊是高端的，好比绿茶里的“狗牯脑”或者黄茶里的“君山银针”，一定要试泡一杯再决议。
我去年在井冈山的一家茶庄买了500克狗牯脑，花了近300块钱，试泡时以为香气很足，但回家一泡，却发明全是掺了陈叶的次品，气得我直接找老板退货，幸亏其时留了小票。以是呐，买茶叶一定要问年份、产地，还得让老板就地泡给你试，别怕贫困！
江西好茶多，好茶叶也贵，价钱一样平常在每500克150到800元之间，买自制的要留神掺假，买贵的要看货对差池版。你记着这点就不会亏损了！
验证标准：去江西品茶，先找老字号茶楼，点他们的招牌茶，再凭证茶的香气、回甘和冲泡次数来判断是否物有所值。若是发明茶泡两次就没味儿，基本可以放弃。
标签：江西品茶推荐，南昌老字号茶楼，茶叶选购技巧，茶楼情形评测，江西好茶区分
谈论：我之前也听说过“玉壶春”，但一直以为只是个通俗茶楼，没想到尚有这种历史配景。讨教他们家的庐山云雾茶有没有差别年份的选择？好比最新的和陈年的味道差别大不大？
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