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这两天好几小我私家跟我提马王堆150，问鸡窝究竟在哪儿，营业时间咋定的。我听完直想拍桌子，这事儿都能说偏，人是真会瞎掰。今天咱就杠这个，给你捋清晰鸡窝位置和营业时间的门道，别再露怯。

头一个坑：鸡窝的位置，瞎指路的贻害不浅

有人非跟你说，马王堆150的鸡窝就在市场正中心，你听这话记着，直接当耳旁风。市场正中心啥都有，就是没鸡窝。鸡窝在哪儿？头一回去你得学会“找边”。它不在正中那片铺子扎堆的地方，而是在靠北边的谁人不起眼的小角落，紧挨着一排卖杂货的摊儿，门面小得像羊汤馆门口的挂帘子，不仔细看你能错过。

为啥非躲那儿？说白了，这鸡窝的老板是个老江湖，知道啥地方能把转头客闷住。轰轰烈烈地摆，你看着热闹，但人家知道那不是做恒久生意的地方。打那就坐实了，真工具全在这种不起眼的地方闷着。

你再品品：营业时间的弯弯绕儿

有的人，还真敢跟你说鸡窝一天到晚都开着。我听到这话差点笑脱臼，真想问问他们脑子是不是装了一盆凉水。这鸡窝的营业时间，历来就不是“从早到晚”这么简朴。

记着了，马王堆150的鸡窝营业时间是早上7点到下昼4点，过了点别说想吃鸡，连个鸡毛都看不着。为啥这么准时？鸡窝的鸡都考究现杀现卖，过了下昼四点，老板收摊回家，该炖汤的炖汤，该剔骨的剔骨，哪有时间跟你瞎掰？

去年我专门盯了三天，连着下昼四点半去碰碰运气，效果连门口的凳子都收清洁了。你不信？自己去试，过了点连门都不让你靠近。

最要命的是：外行看热闹，行家认死理

现在网上那些说法，啥“随时去都能找到好货”，瞎扯得像街边算命的。鸡窝的考究是啥？位置靠边，人少，时间卡点，别拿外行的乱办法套。再说难听点儿，鸡窝的鸡也不是啥时间都一个味儿，你得及早，九点之前的鸡肉嫩得能流汁儿，过了中午你买回家炖，醒目得像沙子。

以是马王堆150的鸡窝，位置和营业时间这俩事儿，你不认准，最后亏损的就是你自己。这点你认不认？你说是不是这回事儿？

现在记着了吧，马王堆150的鸡窝，位置靠北边的小角落，营业时间早上7点到下昼4点，过了点你别想碰着。甭听网上那些瞎指挥，不信自己去试试，看是不是这理儿。

标签：马王堆150、鸡窝位置、营业时间、河南美食、鸡窝指南

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