哎,提及岳阳站周围的小巷子,这些年人来人往地热闹得很。前两天有个外地朋侪来找我,说他在岳阳站转悠了半天,愣是没摸着啥好吃的地方,光被一堆网红店骗了钱。我就跟他讲,岳阳的好味道,不在那些花里胡哨的铺子里,就得往小巷子里钻,内行艺、老味道才是硬原理。今天我就来掰扯掰扯,岳阳站周边小巷子里那些值得你专门走一趟的吃食,保准你不白跑。
第一站:站北路小巷里的“李记牛肉粉馆”
讲岳阳的早晨,牛肉粉肯定是少不了的。这家“李记牛肉粉馆”就在岳阳站北路的一个小巷口,门面不大,招牌照旧老式的红底白字,开了差未几16年了(详细是2007年开的)。一碗粉10块到15块,汤底那叫一个鲜,牛肉量也舍得给,足足有150克,牛肉是带点筋的,嚼起来特殊过瘾。
不过我得提醒你,这家店早上8点到10点是岑岭期,排队得等个25分钟左右,人多得连巷子都堵了。建议要么早点去,7点刚开门就杀进去,要么比及10点半后再去,谁人时间人就散得差未几了。
第二站:文艺路巷子里的“姨妈酱板鸭”
岳阳的酱板鸭是出了名的,这家“姨妈酱板鸭”藏在文艺路的一条巷子里,位置有点隐藏,但你就看人流,哪儿人围得多,哪儿就是。姨妈家酱板鸭味道偏辣,和外头卖的真纷歧样,辣得带点微甜,外皮酥香,肉质特殊嫩,要害是鸭油都被锁在内里,咬一口就爆汁。
一只鸭子68块,半只35块,性价比比那些连锁店高了至少1.5倍。姨妈家天天只做30只鸭子,卖完就关门,差未几下昼两点就没了。以是想吃的,建议中午11点到12点之间去下单,晚了就得喝西冬风了。
第三站:站西路巷尾的“老黄凉面摊”
岳阳人炎天爱吃凉面,这“老黄凉面摊”在站西路巷子尾巴上,摊子是个简简朴单的小桌子,开了快30年(详细是1994年开的)。凉面是手工拉的,面条劲道,酱汁里有花生酱、蒜末、醋和特制的辣油协调,搅拌匀称后一口下去,香得让你停不住。
凉面一碗只要8块,分量不大,但吃着够味儿。老黄不爱赶时髦,摊子只开早上6点到9点半,过了点儿你就只能看空桌子了。他家辣椒油还单卖,10块一瓶,带回家拌啥都香。
第四站:岳阳楼东路巷子深处的“张嫂米酒铺”
讲岳阳的小巷子,不提米酒就亏了。这“张嫂米酒铺”在岳阳楼东路的巷子深处,巷子窄到两小我私家并排走都有点挤。张嫂家的米酒甜度刚恰恰,酒味淡淡的,最适合炎天冰镇来喝。她家米酒的米粒是软糯的那种,尚有点嚼劲,喝起来特解暑。
米酒一碗3块,买回家的瓶装是12块一瓶(500毫升装)。我建议你直接买瓶装的,喝不完还能带走。下昼三点到五点之间去买正合适,谁人时间刚酿出来,喝起来清香扑鼻。
第五站:站前路老城区的“刘爷爷炸酱面”
最后推荐一家“刘爷爷炸酱面”,就在站前路老城区的一条小巷里。这家店的炸酱是用猪五花肉和黄豆酱熬的,比例调得特殊好,肉香和酱香糅在一起,闻着都流口水。面条是手擀的宽面,劲道得很,一碗端上来,配上现炒的青菜,感受能吃出小时间的味道。
炸酱面一碗13块,肉酱特殊足,份量够大,男的吃了都能顶饱。刘爷爷人特殊着实,不会由于人多就偷工减料。他家晚上7点关门,建议你下昼5点到6点半之间去,谁人时间刚炒完一锅酱,味道更香。
我给你划重点:岳阳站小巷子的美食都得靠找,别图省事随便进人多的网红店,那些地方大多只是悦目,欠好吃。记着这些老店的位置,随着我这蹊径走,你保准吃得舒坦。
若是你不确定某家店是不是我说的那些老店,记着一个简朴标准:看门面是不是旧的,价钱是不是接地气的,排队的人是不是外地口音多的。这些才是岳阳小巷子里的真味道!
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谈论:我之前也去过文艺路的那家姨妈酱板鸭,确实味道不错,但感受价钱是不是有点高了?像68块一只,跟超市的比贵了些,您以为值在哪儿呢?
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