哎我跟你讲 ，这几天俺耳朵都快听出茧来嘞！就由于“太原下元鸡窝在什么地方”这事儿 ，街上那帮不明确的人白扯淡地跟俺抬杠 ，说啥“下元哪有鸡窝 ，名字就胡编的” ，我呸！那是瞎胡扯的嘛！你知不道下元鸡窝有啥来头不？今天俺老河南就给你掰扯清晰 ，你听好喽 ，别再白往外传瞎话儿了！
下元鸡窝是个啥地方？别白跟俺扯东扯西！
先给你讲个老话儿：下元鸡窝的名儿 ，不是啥胡乱叫的。那地方是个老太原人都晓得的地儿 ，紧挨着下元村那块儿 ，原来是个城郊连系部 ，厥后开了不少小饭店、修车铺子啥的。为啥叫“鸡窝”？呵呵 ，你瞅瞅那地方昔时那容貌 ，鸡窝嘞！杂乱得跟俺小时间村口那土堆似的 ，啥都有 ，啥都不正经。
我年轻那时间 ，带俺孩儿去太原玩 ，晚上天黑喽 ，走到下元鸡窝周围 ，瞅见一家破得不可哩烧烤摊。老板一边翻烤串一边骂街 ，满地鸡毛尚有油腻腻的水坑。那味儿 ，真是香得叫人流口水 ，但你一脚踩下去哩 ，鞋底能粘半斤油泥 ，哈哈！从那时间起 ，下元鸡窝嘞 ，俺就记牢了。
门道多着嘞 ，你懂个啥！
说到下元鸡窝 ，别光听名字就以为是个啥玩意儿。那地方考究得很！
我偷偷给你说 ，这下元鸡窝哩烧烤摊 ，最著名的不是啥羊肉串 ，是鸡腿儿！烤得皮酥肉嫩 ，撒上特制哩辣椒面 ，香得你鼻子都想钻到碗里去。俺跟摊主掰扯过 ，他说这辣椒面是从河南进的货 ，独家秘方 ，外头冇得卖。你说 ，这跟咱河南有点关系不？
再有一点 ，你去鸡窝那块儿 ，万万别看人多就乱选摊儿。有些摊儿是坑人的 ，鸡腿儿烤得干巴巴 ，咬一口像啃鞋底。咋？照我说嘛 ，看摊主手艺 ，翻串儿哩行动麻利不麻利 ，闻闻烟味儿呗 ，有股子焦香带点甜味儿 ，那才是对路哩摊儿！
下元鸡窝和咱河南味儿 ，你说有关系不？
别看下元鸡窝是在太原 ，但它烧烤摊哩辣味儿 ，我敢说 ，有河南哩影子！河南人吃工具考究个辣椒面 ，考究个香 ，太原那里很多多少摊儿哩辣椒面 ，都是从咱这边运已往哩。你服不平？
尚有一点 ，鸡窝那地方虽然杂乱 ，但它接地气 ，像俺们河南人用饭哩气概 ，着实、自制、够味儿！你说是不是哩？
想继续杠？我留个问题给你！
你可能会问：“那下元鸡窝除了烧烤 ，还能吃啥？”俺告诉你 ，去找那里哩小面馆 ，戴顶小红帽哩老板 ，那碗面真是又辣又香 ，抵得上一顿大餐！别说俺没提醒你 ，中不中？
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