前两天啊 ，有个外地朋侪问我 ，说“阜阳南站扑面的小巷子有啥吃的？看网上说那里小吃挺多 ，究竟值不值得去？”啧 ，这问题问得倒是对路子了 。我这几十年在阜阳吃喝摸爬滚打的 ，还真就认得那条巷子的门道！你要是想吃点隧道又实惠的 ，阜阳南站扑面那条小巷子 ，绝对不亏你一趟路 。不过 ，里头有好吃的 ，也有坑人货 ，今天我给你捋清晰 ，教你咋吃得值 。
头一条：别被网红店迷了眼 ，小摊上的味儿才是真正阜阳的味
你看啊 ，这些年短视频火了 ，那小巷子里也冒出来不少“网红店” ，门口排队排得跟要发钱似的 。上次我专门去试了下 ，有一家“网红臭豆腐” ，卖15块一份 ，排队得20分钟 ，味道咋样呢？不咋滴 ，炸得干巴巴的 ，酱料也不隧道 ，吃完我心里只冒出一句话：“这是看阜阳人没吃过臭豆腐？”
要照我说 ，别往那儿扎堆 ，巷子里靠近南站的第二个路口 ，有个老太太推着三轮车卖烧饼夹卤菜的 ，价钱才6块钱一份 ，烧饼外酥里嫩 ，卤菜味道浓郁得很 。她家卤菜是用外地老方剂熬的 ，香料打得足 ，闻着就馋 。一上午能卖个120份 ，去晚了就没了 ，我上次10点半去 ，最后一份都被人抢走了！
第二条：早餐优选豆腐脑 ，别被外地口胃改良的蒙了
阜阳这地儿 ，早上吃豆腐脑 ，那是咱老黎民的古板 。我得给你推荐一家 ，名字没啥招牌 ，靠路边站着卖 ，是个老头推个小车 ，出摊时间早上6点到9点 ，过了点就收摊 。他家的豆腐脑啥好？咸豆浆调得稠 ，辣椒油是纯手工炸的 ，每碗只收4块钱 ，配个2块钱的油条 ，妥妥吃饱 。我记得有一次冬天早上 ，冻得直颤抖 ，喝了一碗他家的豆腐脑 ，那叫一个暖胃 。
但要是看到啥写着“XX正宗豆腐脑”的店 ，门头鲜明亮丽的 ，那十有八九不正宗 。这些店为了迎合外地人 ，往里加七零八落的调料 ，吃着没啥灵魂 ，价钱还贵 ，一碗8-10块钱 ，坑不坑？
第三条：小巷子的夜市 ，烧烤摊是主角 ，但选摊位有考究
晚上6点以后 ，小巷子里夜市摊就热闹起来了 ，烧烤摊一字排开 ，烟火气冲天 。你要吃烧烤 ，记着一点：离巷口远点的摊位 ，味道普遍更好 。巷口那些摊 ，专赚路人钱 ，羊肉串5块一串 ，肉小得跟牙签似的 。往内里走个200米 ，有一家叫“老李烧烤”的 ，羊肉串才3块钱一串 ，肉厚味香 ，烤得外焦里嫩 。他家生意好 ，每晚能烤出去1200串 ，我统计过 ，险些每桌都点个二三十串 。
吃烧烤的一个小窍门：羊肉串先要闻味道 ，闻着有股膻味的才是真的羊肉 ，没味儿的八成是掺了别的肉 。
验证问题
下次去阜阳南站扑面的小巷子 ，你记着老太太的烧饼摊 ，早上10点前往试试 ；乩锤嫠呶 ，是不是6块钱就能吃到嘴里冒油花的烧饼夹卤菜？
标签：阜阳南站小巷子美食 ，阜阳隧道早餐推荐 ，小巷子烧烤避坑 ，阜阳老味道攻略
谈论：上次去阜阳南站的小巷子真是踩了坑 ，花15块钱吃了网红臭豆腐 ，至心以为不值 。下次一定听你建议 ，直接奔老太太的烧饼摊！不过想问下 ，那家“老李烧烤”详细是啥坐标 ，巷子里摊位不少 ，怕找错了 。
《东莞长安镇那里有站巷子的》
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