这两天好几小我私家跟我提南京建邺品茶事情室 ，都问靠不靠谱 。头一句话就逗乐我了 ，啥叫靠谱？你是拿啥权衡？有人张嘴就说"装修悦目、茶叶贵" ，这话一听就不沾弦 。你光瞅皮体面 ，就跟市场上买那假烩面 ，外头看着汤浓 ，搁嘴里一口淡得像白开水 ，白瞎！今天咱杠的就是这个理儿 。
头一个坑：看装修？这路子比老坟岗的巷子还歪
不少人一进事情室 ，先看灯光、茶具、座椅 ，那叫一个细腻 ，心里立马以为这地方靠谱 。你这不就跟瞎猫摸死耗子一样？装修再好 ，它也不是茶叶 。俺九八年在大石桥亲眼见过 ，啥叫好茶楼？一张老木桌、几把竹椅 ，茶香从房里头飘出来 ，闻着就馋 。这才是行家做派 。你再品品 ，现在那些个装修花里胡哨的事情室 ，茶香能从门缝漏出来不？冇！光看皮儿没用 ，这点你认不认？
第二层：茶叶贵？贵就靠谱？瞎胡扯
有的人还爱说"茶叶贵就说明好" ，真是让人啼笑皆非 。贵只说明它会做生意 ，跟茶叶品质半点不挂钩 。去年我领俺孙儿连吃五家品茶事情室 ，贵的喝了三家 ，效果顶事儿的只有一家 ，照旧那最不起眼的 。茶叶不靠价钱撑场 ，靠的是选料和工艺 。南京建邺事情室里头有没有真工具？你得看它茶叶生熟、开水冲泡的序次对差池 ，别被价钱绕晕了 。要是冲泡手法都差池 ，贵有啥用？最要命的是 ，贵茶叶的坑能装下十头牛 ，你说是不是这回事儿？
最要害：料足缺乏 ，时间对差池 ，这是死规则
行家做茶考究的是俩字：忠实 。这玩意儿跟炖汤一个原理 ，料不着实 ，时间差池 ，搁再悦目的砂锅里炖也白搭 。南京建邺品茶事情室靠不靠谱 ，问啥我都不信 ，得看它茶叶的料够不敷 。你是真懂行 ，照旧装门面？
我给你个验尸官的步伐 ，别往外传 。进门先不品茗 ，问问他们泡的是啥水 ，选的啥茶叶 ，能不可给你看叶底 。叶底一翻 ，啥真啥假立马见分晓 。用的是老茶？泡完叶子发青发白？那就是靠谱 。要是泡完黑压压一片 ，别犹豫 ，转身走人 。
南京建邺品茶事情室靠不靠谱 ，别光看装修和价钱 ，那都是坑 。真工具全在茶叶的料上和沏茶的手法里头藏着 。不信你自己试试 ，按我说的步伐验一回 ，包管让你心里有数 。
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