先说个明确 ，品茗这事儿冇那么玄乎
哎 ，你听我说嘛！最近我跟人掰扯「南京品茗的地方」哩事儿 ，真是气得我拍桌子！有些人啊 ，硬是把品茗整得跟啥高深学问一样 ，扯东扯西地讲“品茶文化” ，搞得似乎不喝个几百块的“名贵茶叶”就冇体面 。呵呵 ，你懂个屁！品茗这事儿嘛 ，简朴得很 ，哪需要那么多花头 ？我今天就给你掰扯掰扯 ，南京哩品茗地方究竟有啥考究 ，你听好了 ，中不中 ？
南京品茗的地方 ，考究不在茶 ，在人和气氛
照我说嘛 ，南京品茗的地方 ，真正厉害的 ，不是茶多贵 ，也不是情形多高等 ，而是那股子“人和气” 。你瞅那些老南京品茗的地方 ，啥地方最火 ？小巷子里头那些不起眼的茶楼 ，里头坐的都是熟人 ，聊聊家常 ，划划拳 ，那才叫一个舒坦！你整那些大旅馆里头的“茶楼” ，品茗还要排队 ，还要穿得跟个婚礼似的 ，你说气不气人 ？
我小时间听俺爹讲 ，那时间南京人品茗 ，考究的是“烟火气” ，茶桌上一壶茶 ，几盘小吃 ，啥瓜子、花生、点心 ，边喝边聊 ，茶都喝凉了也不急 。现在倒好 ，非得整些花里胡哨的“茶艺演出” ，搞得跟看戏一样 ，你说这品茗还能叫品茗嘛 ？
我偷偷给你说 ，南京品茗最隧道的地方 ，是那些藏在小巷子里的老茶楼 。你去找那种门头破破烂烂 ，里头坐着几个老头老太太的地方 ，别看情形不咋样 ，茶却是着实得很 ，价钱也公正 。最主要的是 ，能听到老南京人的隧道故事 ，聊得你都不舍得走！
茶叶的猫腻 ，你知道几多 ？
再说茶叶哩事儿 ，你可别以为品茗就光看茶叶贵不贵 。品茗这考究嘛 ，不在价钱上 ，而在配茶的要领 。南京人品茗 ，除了绿茶最著名 ，啥碧螺春啦、雨花茶啦 ，这些都不稀罕 。品茗还考究配点“搭伙”的 ，好比枸杞、菊花 ，或者加点冰糖 ，喝起来有滋有味！
上回我带俺孩儿去南京玩 ，去了一家老茶楼 ，老板考究得很 ，给我们冲了一壶加了菊花的碧螺春 。真是喝起来有点甜、有点清香 ，喝完了还解腻 ，你说这才叫一个品茗的享受 ，中不中 ？
我偷偷告诉你 ，喝南京的茶 ，要记着一个老辈子的规则：别整那些花里胡哨的“网红茶” ，去找老茶楼的老板 ，问问他们推荐啥 。老南京品茗的规则就是——茶叶不在贵 ，在有故事 。你听老板讲茶叶的来头 ，喝着才有味道 。
后手问题：有人问 ，品茗这么考究 ，能不可随便喝 ？
照我说嘛 ，随便喝就对了！品茗这事儿 ，考究的是随心 ，冇须要整得跟仪式似的 。找个隧道的地方 ，喝得舒坦就行 ，你说是不是哩 ？
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